-
Home
-
Rezepte
-
Grünkernfrikadelle, der vegetarische hamburger
Grünkernfrikadelle, der vegetarische Hamburger
Zubereitung
-
Den Grünkern in eine Schüssel geben und mit kochender Gemüsebrühe übergießen. Ca. 30 Minuten quellen lassen. Alle Zutaten untermengen.
-
Öl in einer Pfanne erhitzen und Frikadellen formen und in der Pfanne von beiden Seiten bei leichter Hitze ausbraten.
-
Dazu einen Dip servieren, wie Kräuterquark, Knoblauch-Creme fraiche, Joghurt mit orientalischen Gewürzen und Koriander oder was immer euch einfällt.
-
Dazu gab es Auberginen-Schafskäse-Minze-Salat, das Rezept folgt.
Ähnliche Rezepte
Fragen:
ähnliche Rezepte
Rezepte