Bourbontartes mit karamellbirnen und birnensorbet
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 125 g Mehl 80 g Mehl + 45 g Mandelmehl 125 g Butter 10 g Zucker 1 MSP Salz 1 Eigelb 1 EL Creme Fraiche Creme Brulee: 300 g Obers 100 g Vollmilch...
Europäische Küche
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Wildstifado
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 6 EL neutrales Öl 250 g Schalotten 1 EL dunkler Balsamicoessig 800 g Wildgulasch Salz, Pfeffer 250 ml Rotwein 100 ml roter Portwein 4 getrocknete...
Vanille-likör
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g weiße Schokolade 50 g Puderzucker 50 ml Milch 400 ml Sahne 1 Vanilleschote 200 ml Wodka
Himbeer-, und basilikum-senf
Andere sehr einfach 25 min 35 min
Zutaten: 40 g Zucker oder Honig 120 g Himbeeressig 160 g Wasser 1 TL Himbeerfruchtpulver
Geschichtete mascarponecreme
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 250 g Waldbeeren TK 4 EL Gelierzucker 3:1 250 ml Traubensaft 250 g Quark 250 g Mascarpone 2 EL Zucker 1 TL Vanillezucker Abrieb einer Bio-Zitrone...
Pasta mit chicorée und gorgonzola
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 50 g Pinienkerne 500 g Chicorée 1 EL Butter 200 g Gorgonzola 250 ml Weißwein 250 ml Sahne Salz und Pfeffer
Couronne des rois (dreikönigskuchen)
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 50 g Zucker 1 TL Salz 4 Eigelb 175 ml Milch 100 g weiche Butter 50 g Orangeat 50 g Zitronat ein paar...
Kisirsalat mit granatapfelsamen
Hauptgericht sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 200 g fein Bulgur 300 ml kochendes Wasser Saft von 1/2 Zitrone 1 EL Granatapfelsoße 2 EL Olivenöl eine Hand voll getrocknete Tomaten 1/2 Gurke 1...
Pudding mit orangensoße und bitterschokolade
Nachtisch sehr einfach 30 min 2 stunden
Zutaten: 1 l Milch 1 Ei 3 EL Speisestärke 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker
Rucola salat mit kürbis und granatapfel
Vorspeise sehr einfach 25 min 10 min
Zutaten: 1 Bund Rucola 1/2 Granatapfel ca. 300 g Kürbis 1 EL Granatapfelsoße 2 EL Olivenöl 1 Prise Meersalz
Walnusskuchen aus argentinien
Andere sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: Teig 170 g Zucker 100 g Butter 250 g Mehl 1/2 Päçkchen Backpulver 8 EL Milch 2 Eier Topping: 1 große Tasse Walnüße- nicht zu klein geschnitte 80 g...
Tagliatelle mit gemüse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g Tagliatelle, frisch 50 g Emmentaler 1 Porree 100 g grüne Bohnen 1 g.Paprika Edelsüß Kochcreme 125 g Salz, Pfeffer, Olivenöl
Spinatlasagne
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Zutaten für die Tomatensauce: 2 Zwiebeln 2 EL Olivenöl 2 Dosen Tomaten, stückig 1 EL Honig Cayennepfeffer Salz Pfeffer Spinat: 1 kg frischer Spinat...
Ofenkartoffeln gefüllt mit ricotta, oliven und getrockneten tomaten
Vorspeise sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 2 grosse Kartoffel festkochend etwas Olivenöl 60 g Ricotta 10 scharze Oliven 40 g getrocknete Tomaten 10 Blätter Basilikum Salz Pfeffer 30 g Gruyère
Parizske peciovo - gerollte plätzchen
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 20 g Butter 31 g Puderzucker 1/4 Päckchen Vanillezucker 23 g Mehl Eiklarersatz: 1 TL Tapiokamehl, gestrichen 40 g Wasser
Züri leckerli
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 100 g Mandeln 100 g Puderzucker 2 EL Rosenwasser 200 g Rohmarzipan etwas Honig Plastikform
Bbd 64: haselnussröllchen /hazelnut-rolls
Drink sehr einfach 25 min 12 min
Zutaten: 250 g Mehl 110 ml Milchk 1 TL Zucker Ein halbes Päckchen Trockenhefe 50 g flüssige Butter 40 g Doppelrahmfrischkäse eine Prise Salz 170 g Haselnüsse
Jägerpfanne mit lioner
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 g Champignons braune 2 Zwiebel 1 Bund Petersilie 400 g Fleischwurst 300 g Spätzle 1 EL Tomatenmark 1 Becher Creme fraiche 100 ml Fond oder...
Spaghetti in thunfisch limettensoße
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 300 g Spaghetti Salz 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehen 1 Limette Bio 6 EL Olivenöl 40 g Kapern Salz Pfeffer Zucker Chili gemahlen 2 Dosen Thunfisch 185 g...
Schweinehunde festspiele pasta mit zweierlei lachs
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 TL Mehl 100 ml Weißwein 1 Becher Creme fraiche -- 400 g Pasta hier Bandnudeln 300 g Lachs geräuchert 300 g Lachs frisch 1 Zwiebel Milch -etwas...
Windbeutel mit sahne, grundrezept brandteig
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 50 g Butter 250 ml Wasser 1 Prise Salz 150 g Mehl 25 g Stärke 4 Eier 1 TL Backpulver
Pizza, pizza, pizza
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kg Mehl 1 Prise Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Trockenhefe ca. 650 ml lauwarmes Wasser
Feigen-kardamom-marmelade und die liebe zu gewürzenich
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g getrocknete Feigen den Saft einer Zitrone 1 TL Orangenblütenwasser 1 Vanilleschote 1 TL Kardamomkörner
Drei verschiedene macarons
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Für den Teig: 60g Eiweiß 100g Puderzucker 65g gemahlene Mandeln 1/2 TL Vanilleextrakt 65g Kristallzucker Für die Füllung: 2 EL Erdbeermarmelade 1...