Überbackenes bruschetta mit mozzarella
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: ca. 1/3 - 1/2 Baguette 250g Cocktailtomaten Salz Pfeffer italienische Kräuter etwas Olivenöl 125g Mozzarella, z.B. Büffelmozzarella frischer...
Europäische Küche
3191 Rezepte
- knusprige ente in karamellsoße, dazu ciabatta-nockerl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 3 Entenbrustfilets 150g brauner Zucker 75ml Essig, z.B. Rotweinessig 1 Bund Suppengemüse 1 Apfel 400ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 4 Karamellbonbons,...
A guads neis! - raclette-pizza
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Zutaten für den Teig: 200g Mehl 1/2 Tütchen Trockenhefe 100ml Wasser, lauwarm 3 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Zutaten für die...
Schwedisches apfelgebäck mit zimt
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Zutaten für den Hefeteig: 40 g Margarine 100ml Milch 200 g Mehl 25 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Würfel Hefe Zutaten für die Füllung: 60ml Ahornsirup...
Selbstgemachte nudeln - gefüllt mit kartoffeln & quark
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 150g Mehl 1 Prise Salz 1 EL Öl, geschmacksneutral ca. 1 Espressotasse lauwarmes Wasser Zutaten für die Füllung: gekochte Kartoffel 125g Magerquark...
Salatpizza (gemischter salat auf pizzabrot)
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 100g Weizenmehl 100g Weizenvollkornmehl 1/2 Würfel frische Hefe ca. 100ml lauwarmes Wasser 2-3 EL Olivenöl 1 Prise Salz Zutaten für das Dressing:...
Chocolate roll with coffee
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g of coconut, 250 g of powdered sugar, 300 g ground biscuits, 1 cup of strong black coffee, 1 egg white. Filling: 250 g of margarine, 100 g of...
Kräuterbutter nach alfons schubeck
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Frz. Salzbutter 3 Schalotten 1-2 Knoblauchzehen 2-3 Scheibchen Ingwer 4-5 unbehandelte Zitronenzesten 6-8 EL frische Kräuter scharzer Pfeffer a.d....
Dinkel ~ schokoladenkuchen mit birnen
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 4 weiche Williams-Christ-Birnen 200 g Butter 200 g Zucker 200 g Dinkelmehl Dunst Wiener Grießler 4 Eier 150 g gemahlene Walnusskerne 100 g...
Libanesisches fladenbrot
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 300 g Dinkelmehl Dunst Wiener Grießler 1 TL Trockenhefe 2 EL Olivenöl 1/4 TL Salz ca. 200 ml lauwarmes Wasser
Französisches baguette
Drink sehr einfach 25 min 35 min
Zutaten: 150 g Weizenmehl Type 812 10 g frische Hefe 1 TL Meersalz 300 g Weizenmehl Type 550 1 TL Zucker Mehl zum Arbeiten
Vegetarische schafskäse ~ pizza
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Teig: 200 g Dinkelmehl 3 EL Olivenöl 1 Pck. Trockenhefe ca. 100 ml lauwarmes Wasser Salz Sauce: Tomate Tomatenmark Kräuter de Provence Salz...
Involtini alla romana mit parmaschinken & salbei in proseccosahne mit tagliatelle
Hauptgericht sehr einfach 35 min 45 min
Zutaten: Involtini : Hähnchen Parmaschinken Salbei gehackte Petersilie Mehl Pfeffer Salz Öl zum Braten Sauce : Schalotte Prosecco Geflügelfond Sahne...
Hähnchen ~ kebap ~ pizza
Hauptgericht sehr einfach 25 min 50 min
Zutaten: Teig : 200 g Mehl 1/2 Pck. Trockenhefe 2 EL Olivenöl 100 ml lauwarmes Wasser etwas Salz Sauce : Tomatenmark gestückelte Tomaten Kräuter de Provence...
Marzipan ~ marmorkuchen
Andere sehr einfach 25 min 1 h 5 m
Zutaten: 200 g weiche Butter 200 g Marzipanrohmasse 6 Eier 150 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker Salz 230 g Dinkelmehl Dunst Wiener Grießler 1 1/2 TL...
Zitrusfrüchte mit vanilleeis und minze auf blätterteig
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Blätterteigtafeln, in Quadrate geschnitten Bio-Orangen, in Scheiben geschnitten Bio-Zitronen, geschält und in Scheiben geschnitten brauner...
Kuru fasulye ~ das türkische nationalgericht
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1/2 Packung Kuru Fasulye 350g Butter 1 große Zwiebel 5 Peperonigrobe Ringe geschnitten 4 große Tomaten 1 Brühwürfel 200g passierte Tomaten 1 TL...
Mango liebt ratatouille
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500g Spitzpaprika rot, entkernt 2 Pfefferschoten rot + grün, ggf. entkernt 400g Dose geschälte Tomaten, diese vorsichtig mit Gabel zerquetschen 3...
Gebratene zucchini und aubergine mit knoblauch-joghurt und tomatensauce
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Aubergine 1 größere Zucchini 1 Peperoni - Carli 6 Tomaten 250g Stichfester Naturyoghurt 1/2 Knoblauchknolle 3 EL Tomatenmark Chili Olivenöl...
Weiße schokolade mit orange und rosa pfefferbeeren
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 100 g Weiße Kuvertüre 2 g Rosa Pfeffer 1 g Natürliches Orangenaroma
Weiße schokolade mit olivenöl-vanille füllung
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Für die Olivenöl-Vanille Füllung: 0 g Sahne 1/4 St Vanilleschote 45 g Olivenöl Extra Virgine 70 g Weiße Kuvertüre Für die Schokoladentafeln: 3...
Produkttest: chocqlate | schokolade selber machen
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 3 große Taschen 210 g Kakaobutter 100 g Kakaopulver 90 g gemahlene Kakaobohnen Eine kleine Flasche 200 ml Agavendicksaft Bag von 5 g Boden Vanilla...
Terrine de foie gras
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 650 g Gänseleber 5 cl weißer Portwein 5 cl Armagnac 5 g Salz 3 g gemahlener weißer Pfeffer
Tatü, tata, tatin – natürlich die mit “tarte” vorne dran
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Puff Gebühren 5-6 frische Äpfel Ein Esslöffel Butter grooßen 3-4 EL brauner Zucker Mark Vanille.