Maine blueberry pie - ein staats-dessert
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Pie-Kruste mit Wodka 355 g Mehl 1/2 TL Salz 2 EL Zucker 170 g kalte Butter, in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten 80 g kaltes Pflanzenfett, in 4...
Europäische Küche
3191 Rezepte
Tortellini mit spinat-mozzarella-füllung
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Hartweizenmehl oder -grieß 3 Eier Gr. L 2 Eigelb 1 1/2 TL Salz 1 EL Olivenöl 2,5 g Spinatpulver 2,5 g Rote Beete Pulver ein paar Tropfen...
Steinpilz-schaumsauce
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 5 g Butter 5 g Mehl 1 kleine Knoblauchzehe 1 gestr. TL Steinpilzpulver 250 ml Vollmilch Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Sahne
Gänseleber pâté – reloaded
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 10 g Butter 500 g Gänseleber 10 g Butter 1 kleine Zehe Knoblauch 70 g Lauchzwiebeln 100 Apfel 0,25 g Thymian 10 ml Portwein, “Tawny Port” 13 g...
Schokopudding mit gebrannten mandeln und sahne
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 EL Zucker Esslöffel Maisstärke 2 Von 1,5 bis 2 Esslöffel Kakao Milchschokolade 80g + Geschnitten 20g gehackte dunkle Schokolade Die Nougatcreme...
Traditionelle älplermagronen mit sbrinz
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 300 g Sbrinz, gerieben 3 EL Butterschmalz 2 Zwiebeln 50g Butter 300 g geschälte Kartoffeln 300 ml Sahne 350 g kurze Makkaroni oder Penne 0,5l...
Heiße gemüse-crostini mit schweizer emmentaler
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 70 g Schweizer Emmentaler 1 mittelgroße Karotte 1 mittelgroße Zucchini 1-2 Knoblauchzehen, gepresst 3 EL Mascarpone Pfeffe Salz und Paprika würzen
Butterkuchen, klassisch, lecker, gut!
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Butter 100g 100 g Mandelblättchen Zucker 75 g Vanilla 100 ml Sahne 375 g Mehl 1 Condit. Hefe 100ml Milch Butter 150g Zucker 75 g Vanilla 4 Eier
Zwetschgen-rosmarin-torte
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Plum 500g 1 Rosmarinzweig Honig 50g 8 Blatt Gelatine 200 ml Wasser Zucker 75 g Hüttenkäse 500g 1 Ei Puderzucker 25g 75 g blanchierte, gemahlene...
Cantuccini
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 400 g Mehl 1/2 TL Backpulver Vanillezucker 1sachet 250 g Zucker 3 Eier Schale einer halben Bio-Orange 150g ganzen Mandeln 1 Teelöffel Honig eine...
Florentiner
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 275 g Zucker Honig 75g Butter 200g 225g Sahne 175g kandierten Früchten 150 g gehackte Mandeln Gestiftelte Mandeln 250g 100 g Mandelblättchen...
St. gallener biberle
Andere sehr einfach 10 min 18 min
Zutaten: 250 g Honig 50 g Zucker 250 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Zimt 1 Prise geriebene Muskatnuss 1 EL Korianderkaffee 1 Teelöffel Anis 1/4 Teelöffel...
Pistazien-sablés
Andere sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 300 g Mehl 100 g Puderzucker 1 Beutel Vanillezucker 1 Prise Salz Zest einer halben Zitrone 250 g kalte Butter in kleine Flocken 2 Eiweiß 150 g...
Bizcocho de almendras y mantequilla / mandelbutterkuchen
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250g mantequilla 200 g azúcar 4 cucharadas de Azucar de vainilla 6 huevos 300g harina 1 nüchtern LEVADURA der Konditor 1 Pizca sal 8 cucharadas de...
Urli´s kaffeecremetorte
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 6 Eier 400 g Zucker 1 Paket. Vanillezucker 12 Esslöffel heißes Wasser 400 g Mehl 2 Creme Emb 250 ml Kaffee 250 ml Milch 50 g Zucker 250 g...
Apfelkuchen mit schokolade u. nüssen
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 200 g dunkle Schokolade Butter 200g 4 Eier 100 g Vollrohrzucker 1 Prise Salz 110 g gemahlene Nüsse 110 g Mehl 1 Esslöffel Backpulver 4 Äpfel 2...
Sachergugl
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Butter 130g 110g Puderzucker Vanilla 6 Eier 130 g dunkle Schokolade 110 g Zucker 130 g Mehl Zucker 200g 1/8 Liter Wasser 150 g dunkle Schokolade.
Espresso-walnuss-brownies
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Deckel schwarz 350g 6 Eier Der Zucker 300g Vanilla Samen 1 Prise Salz 250 ml Sonnenblumenöl 150 g Mehl 3 Esslöffel Kakaopulver 2 Teelöffel...
Fischlasagne
Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 h 10 m
Zutaten: 600 g Fischfilet 1 Zwiebel 2 Karotten 2 Stangen Staudensellerie 1 kleine Fenchel Butter 125g 1 Scheibe Speck Petersilie Lorbeerzweig 12 Shrimps...
Gnocchi di melanzane con pomodorini
Vorspeise sehr einfach 25 min 45 min
Zutaten: 1 kg Auberginen 1 Ei 300 g Mehl 2 Knoblauchzehen Parmesan Salz und Pfeffer Basilikum Olivenöl 350g kleine Tomaten
Mohnstriezel
Andere sehr einfach 50 min 30 min
Zutaten: 125 ml Milch 20 g Zucker Hefe 20g 250 g Mehl Von Vanillezucker 1 Packung eine Prise Salz Rinde einer Zitrone Butter 100g 1 Eigelb
Penne mit radicchio und gorgonzola
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 360 g Penne 750g Radicchio 200 g Gorgonzola 100 g Schinken 50 g Parmesan 1 rote Zwiebel Salz Olivenöl
Bruschetta
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1/2 Bund Basilikum 3-4 Tomaten Öl 4 EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer italienische Weißbrot 4 Knoblauchzehen