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Perlhuhn mit calvados flambiert in cidre
Perlhuhn mit Calvados flambiert in Cidre
Zubereitung
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Champignons
putzen. In Lamellen schneiden.
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Möhren, Schalotten
putzen. Vierteln.schälen in
Stifte schneiden.
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Stich Butter in einer
Pfanne zum schmelzen bringen. Champignons in die Pfanne geben.
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Dünsten bis alle Flüssigkeit verdunstet
ist. Aufbewahren.
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