Oliven mit chermoula
Vorspeise sehr einfach 10 min 2 stunden
Zutaten: 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Petersilie 1.4 Bund Koriander 3 TL gemahlener Kreuzkümmel 3 Teelöffel Paprikapulver 1 EL...
Europäische Küche
3191 Rezepte
Involtini di vitello
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 50 g entsteinte grüne Oliven 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Petersilie 1 Prise Chilipulver 100 g geriebener Pecorino junger...
Safranzwiebeln mit honig
Vorspeise sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 500 g Schalotten 1/2 Glas Safranfäden 2 EL Olivenöl 1 TL gemahlener Ingwer 1 TL gemahlener Zimt 1 TL Paprikapulver 2 Esslöffel Honig 2 EL...
Parmigiana di melanzane (auberginengratin mit käse)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 3-4 Auberginen Salz 3 Beutel Mozzarella 1 Bund Basilikum 1 große Dose geschälte Tomaten schwarzer Pfeffer 10 EL Olivenöl 50 g Pecorino
Nudeln mit kaninchenragout (pasta al ragu di coniglio)
Vorspeise sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 400 g Kaninchenfleisch 50 g Pancetta 1 Zwiebel 2 Knoblauch 2 Stangen Staudensellerie 3 Tomaten 4 - 5Zweige Rosmarin 2 EL Olivenöl 100 ml trockener...
Würziges lammragout
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 700 g Lammkeule 4 EL Olivenöl 1/2 TL Ras el hanout500 g Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 grüne Paprika 2 Tomaten 50 g Rosinen Aprikosen oder...
Weiße schokoladen beeren tarte
Andere sehr einfach 10 min 4 stunden
Zutaten: 100 g Butter 70 g Zucker Mehl 200g 100 g gemahlene Mandeln 100 ml Wasser 100 g frische Sahne 1 Esslöffel Magerquark Suppe
Schokoladenkuchen
Andere sehr einfach 15 min 1 h 30 m
Zutaten: Buttermilch 600 ml 360 g Mehl 1.5 c Stevia-Pulver Kakaopulver 100g 1 Teelöffel Backpulver 100ml Öl 1/2 Teelöffel 50 g Salz Butter 60g Kakaopulver...
Very bery crêpestorte
Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 8 Eier 200 g Zucker + 4EL 1 Liter Milch Die 550g Mehl 4 EL Sonnenblumenöl 600 g gefrorene Erdbeeren + 600g gefrorene Brombeeren, Argantine Quark...
Marzipankringeln
Andere sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 200 g Marzipan-Rohmasse 175 g weiche Butter 100 g Zucker 1Pck.Vanillin-Zucker 1 Ei 3 Tropfen Zitronen-Aroma 200 g Mehl 50 g Speisestärke
Grüne pfeffersoße
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Wurzelgemüse 300g 1 Zwiebel 2 El Pfeffer 200 ml Brühe 200 ml Sahne Salz Pfeffer Soßenbinder
Rotkohl mit schattenmorellen
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Glas Rotkohl 1 Tasse Karotten 1 Zwiebel 100 g Speck 1 Lorbeerblatt 2 El Schmalz Salz Zucker Stärke
Dinnele - badische pizza
Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: Weizenmehl 500g Milch 300 ml 2 EL Olivenöl 1PACK. Trockenhefe 1/2 TL. An Salz Zucker Tee 200g Speck 2BE Sauerrahm Dice Zwiebeln 2 Grated cheese...
Risotto mit meeresfrüchte
Andere sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 500g Frutti di Mare 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln Die 250 g Risottoreis 2 Knoblauchzehen 1 Prise Safran 1/2 Zitrone...
Rote grütze
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: TK Beeren Mix 1 kg 150 g Zucker 400 ml Wein, rot 40 g Sago / Perlsage 1 Zimtstange
Entenkeule an orangensoße
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 200 ml Rotwein 100 ml Orangensaft Salz
Katalanisches hähnchen
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Hähnchenschenkel Salz Pfeffer Paprika edelsüß 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 1 Stange Lauch Stiele 700 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 3...
Pizza, pizza, ....
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 450 g Mehl 1 Teelöffel Salz 3 EL Olivenöl 1/4 Liter Warmwasser 1 Condit Gewürfelte Tomaten 1 DS 1 El Oregano 2 Knoblauchzehen Salz Schwarzer...
Olivenbrötchen
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 450 g Mehl 1 Teelöffel Salz 3 EL Olivenöl 1/4 Liter Warmwasser 1 Condit Trockenhefe 2 Knoblauchzehen Olive 70 g
Kirsch-schokoladenmuffins
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Glas Sauerkirschen 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker Von Vanillezucker 1 Condit. Bourbon 150 g Mehl ½ TL Backpulver 1 TL Zimt Boden 100g...
Thüringer rücklinge mit übernachtgare
Andere sehr einfach 22 stunden 20 min
Zutaten: 120 g Roggenmehl 1150 80 g Wasser 12 g Roggensauerteig Anstellgut 380 g Weizenmehl 550 70 g Wasser 150 g Milch 4 g frische Hefe 10 g Salz
Ciabatta-brot mit sauerteig
Andere sehr einfach 35 min 45 min
Zutaten: 23 g Weizenmehl Hat 13 g Wasser 4 g Weizensauerteig Ansatz 200 g Hartweizenmehl 65 550 g Mehl 205 g Wasser 2 g Frisch 6 g Salz 5 g des Olivenöl...
Whisky trifft schokolade: scottish chocolate icecream
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Milch 100 ml Kakaopulver, 1 EL 85 g Sahne 1 Ei 35 g Zucker 60 g Schokolade 20-30 ml Whisky
Die warmen kalbszunge mit aprikosensalsa und pfifferlingen
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 frische Rinderzunge 1 Lorbeerblatt 1 Zehe 2 Pfefferbeeren Jamaica 2 Wacholderbeeren 800 ml Kalbsbrühe 1 Schalotte 2 EL Olivenöl in citro 2-4 EL...