Papaya-salat mit parmaschinken

Name: Papaya-salat mit parmaschinken
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 reife Papaya; 100 g Parmaschink; 1 kleine Handvoll Basilikumblätter; schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Olivenöl; 1 EL Himbeeressig; Saft einer halben Orange; etwas Salz

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Vorspeise

3 Portionen

sehr einfach

15 min

Zutaten

Zutaten Salat:

1 reife Papaya
100 g Parmaschink
1 kleine Handvoll Basilikumblätter
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zutaten Dressing:

2 EL Olivenöl
1 EL Himbeeressig
Saft einer halben Orange
etwas Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

Papaya mit dem Schinken und dem Basilikum auf einer Platte anrichten.
Für das Dressing alle Zutaten miteinander mischen mit Salz abschmecken und den Salat damit beträufen. Mit schwarzen Pfeffer aus der Mühle bestreuen.

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