Papaya-salat und ricotta-nockerl

Zutaten

für den Salat:

• 1 Papaya
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1/2 Avocado
• 1 Chili (je nach Schärfe mehr oder weniger)
• 2 essloffel Olivenöl
• 3 essloffel Limettensaft
• frischer Koriander nach Belieben
• Salz
• Pfeffer
• Honig

für die Nockerl:

• 250 g Ricotta
• 1 Eigelb
• 2 essloffel Mehl
• Abrieb einer Limette
• je eine Prise Zimt, Nelken, Piment und Muskat
• Salz
• Pfeffer