Petitchef

Feigen-Auflauf mit Ricotta-Creme

Andere
5 Portionen
10 min
10 min
sehr einfach

Zutaten

5

Vorbereitung

  • Von den Feigen den Stielansatz entfernen und in kleine Würfel schneiden. Feigenwürfel auf 4 flache Auflaufförmchen verteilen.
  • Ricotta, Crème fraîche, Zucker, Mandeln und Eigelb verquirlen, auf den Feigen verteilen.
  • Braunen Zucker darüber streuen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad mit eingeschalteter Grillfunktion ca. 8 – 10 Min. übergrillen. Der Zucker sollte etwas karamellisieren.


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