Petitchef

Feigen in cognacrahm

Nachtisch
4 Portionen
10 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
4 Feigen (je nach Größe)

2 essloffel Zucker

4 essloffel Cognac

200 g Crème fraîche

Vorbereitung

  • Trockene Feigen, schneiden Sie den Stiel und schneiden Sie die Frucht dieses Mal so tief greif mit einem scharfen Messer.
  • Fig Gegenüberstellung in eine feuerfeste flache Ofen oder kleine Förmchen.
  • Gleichmäßig mit Zucker bestreuen, um sicherzustellen, dass Zucker auch in das Innere der Frucht.
  • Dann wird das Wasser gleichmäßig über die Cognac Früchte.
  • Bei 220 Grad Celsius im Ofen für etwa 15 bis 20 Minuten zu dämpfen.

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