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Mozartschnecken
Zutaten
Zahl der Personen: 3
200 g kalte Butter
1 Ei
2 EL kaltes Wasser
400 g Mehl
1 Prise Salz
weiters 150 g Nougat
100 g gehackte Nüss
100 g Marzipa
1 Ei verquirlt.
Vorbereitung
- Mehl mit der Butter gut verkneten und dann die Eier und das Wasser dazu geben und nochmals gut durchkneten.
- Im Kühlschrank ca. eine halbe Stunde rasten lassen. Das Nougat schmelzen und die gehackten Nüsse unterheben.
- Den Mürbteig ausrollen und die Nougatmasse darauf streichen. Marzipan in Würfel schneiden und darüber streuen.
- Einrollen und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Ab ins Rohr und bei ca. 180 ° ca. 15 min. backen.
Fragen:
