Mozartschnecken

Zutaten

Für den Mürbeteig:

• 200 g kalte Butter
• 1 Ei
• 2 EL kaltes Wasser
• 400 g Mehl
• 1 Prise Salz
• weiters 150 g Nougat
• 100 g gehackte Nüss
• 100 g Marzipa
• 1 Ei verquirlt.

Zubereitung

• Mehl mit der Butter gut verkneten und dann die Eier und das Wasser dazu geben und nochmals gut durchkneten.
• Im Kühlschrank ca. eine halbe Stunde rasten lassen. Das Nougat schmelzen und die gehackten Nüsse unterheben.
• Den Mürbteig ausrollen und die Nougatmasse darauf streichen. Marzipan in Würfel schneiden und darüber streuen.
• Einrollen und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Ab ins Rohr und bei ca. 180 ° ca. 15 min. backen.

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