Thunfisch-panini mit tomate und kapern
Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 1 Panini-Brot 100 g geriebener Thunfisch 4 Scheiben Mozzarella Ein paar Ringe rote Zwiebeln Ein paar Kapriolen 50 g Tomatencoulis 2 EL Olivenöl 1...
Europäische Küche
3191 Rezepte
Einfache zitronenmousse
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 2 Bio-Zitronen (Abrieb und Saft) 250 g Mascarpone 200ml Vollrahm 30 % Fett (sehr kalt) 80 g Puderzucker 3 Eiweiß Dekoration: 1 Zitrone
Kartoffeln gefüllt mit räucherlachs und frischkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 4 Kartoffeln 150 g natürlicher Frischkäse 2 Scheiben geräucherter Lachs 1 EL Zitronensaft 1 EL gehackter Dill Salz Pfeffer
Vanille-panna cotta, das klassische rezept für die zubereitung zu hause
Nachtisch sehr einfach 4 min 6 min
Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 1 TL Vanillearoma 75 g Kristallzucker 6 g Gelatineblätter
Mafé-rindfleisch (die einfache variante und immer so köstlich!)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 h 15 m
Zutaten: 500gr Rindereintopf 2 Süßkartoffeln (400g) 500 ml Wasser 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Tomatenpüree 6 Esslöffel Erdnussbutter Olivenöl Salz
Caponata siciliana, ein unverzichtbares italienisches rezept, schnell und einfach
Beilage sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 gr Auberginen (Auberginen) 150 g Kirschtomaten 100 g Zwiebel 100 g Sellerie (Salon) 4 EL Tomatenextrakt-Suppe 80 g grüne Oliven (entkernt) 1 EL...
Mit limoncello beträufeln, der perfekte cocktail für diesen sommer!
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 30 ml Limoncello 200 ml Prosecco 100 ml Mineralwasser Eiswürfel Zitrone
Hausgemachte gianduja, das italienische rezept,super einfach zuzubereiten und perfekt zum kaffee
Snacks sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 100 g ganze Haselnüsse 75 g Puderzucker 100 g Vollmilchschokolade (am besten zum Backen)
Crème brûlée
Nachtisch sehr einfach 25 min 30 min
Zutaten: 300 ml flüssige Sahne 375ml Milch 90gr Zucker 6 Eigelb
Knoblauch-petersilie-brot
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Baguette 2 Knoblauchzehen 150g Butter Ein paar Zweige Petersilie Salz
Vanille-ei-flan
Nachtisch sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Für den Flan: 1 Liter teilentrahmte Milch 6 Eier 160 g Zucker 1 Vanilleschote Für das Karamell: 70 g Zucker ein bisschen Wasser
Weicher lebkuchen
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 150 ml Milch 100 g Honig 100 g Butter 200 g Weizenmehl 5 g Backpulver 120 g brauner Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 6 g Zimt 1 Nelke 2 g Ingwer 50 g...
Einzelne apfeltaschen
Snacks sehr einfach 30 min 45 min
Zutaten: Für das Kompott: 4 Äpfel 1 Vanilleschote (1 TL Vanilleextrakt) 1 EL brauner Zucker 50 ml Wasser Für die Hausschuhe: 4 Äpfel 1 TL Butter 2...
Croissant rezept, schritt für schritt
Snacks schwer 4 stunden 20 min
Zutaten: 500 g Mehl (t45 oder Hafermehl) 50 g Zucker 10 g Salz 15 g frische Bäckerhefe 150 ml Milch 15o ml Wasser 250 g trockene Butter (siehe Tipps und...
Speck-quiche
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Für den hausgemachten Mürbeteig: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 1 Teelöffel Salz Für den Füllung : 400 g frische Sahne 100 g Speck 3 Eier geriebener...
Italienisches tiramisu
Nachtisch sehr einfach 30 min
Zutaten: 2 Eier 250 g Mascarpone 250 ml Kaffee 3 Esslöffel Kakaopulver 20 Löffelbiskuits 100 g Zucker Ungesüßtes Kakaopulver (optional) Dunkle Schokolade...
Macarpone-kuchen (saftig und köstlich)
Snacks sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 150 g Mascarpone 120 g Zucker 1 TL flüssige Vanille 3 Eier 150 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz
Einfacher schokoladenkuchen
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 200 g dunkle Schokolade zum Backen 120 g Butter 150 g Zucker 80 g Mehl 3 Eier 1 Päckchen Backpulver
Poletto nr.3 - toskanischer apfelkuchen mit pinienkernen
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 unbehandelte Zitrone 800 g säuerliche Äpfel 3 Eier 200 g Zucker 200 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Salz 100g flüssige Butter 5 essloffel Olivenöl...
Schwarzwälder kirsch
Andere einfach 30 min 30 min
Zutaten: 6 Eier 180g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 80g Mehl 80g Speisestärke 60g Kakaopulver 680g Sauerkirschen (Glas) 1 Pck. Sahnesteif 1 EL Puderzucker 400g...
Kiymali pide
Appetizer sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Für den Teig: 1 Würfel Hefe 4 Gläser Mehl 1 Glas Milch ein El Salz ein Tl Zucker 1 Ei eine Kaffetasse geschmolzene Margarine Für den Belag: ca 350...
Mamoul - orientalische plätzchen mit mohnfüllung
Nachtisch einfach 3 h 20 m 20 min
Zutaten: Teig:? 425 Grieß? 100 g Mehl? 225 g Butter? 150 ml Wasser? Fülle: ?100 g Mohn, gemahlen? 100 ml Milch? 25 g Zucker? 20 g Rosinen ?1/2 Pkt....
Zitronen-chili polenta mit puntarelle und tomatenpesto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Sofort Polenta Salz Zitronenschale Chili Öl mit ein wenig Salz und Pfeffer in einer Pfanne Tomato Pesto: Drei Tomatenmark Öl Ein wenig Pecorino
Maronenkuchen / kastanienkuchen
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 200 g Maronenpüree, ungesüßt 100 g Rohrohrzucker 100 g weiche laktosefreie Butter 3 Eier 200 g gemahlene Mandeln 1 teeloffel Weinstein-Backpulver...