Unter all den gemischten Salaten, die wir uns gewöhnlich selbst zubereiten, gibt es einen, der uns besonders begeistert: der griechische Salat! Er ist auch unter dem Namen "Horiatiki" bekannt und besticht durch die ultrafrische Kombination aus Tomaten, Gurken, schwarzen Oliven und natürlich Feta, dem griechischen Käse schlechthin!
Ein Rezept, mit dem Sie Ihr Menü mit Schwung beginnen können und das Sie auch als Picknick für eine sonnige Mahlzeit mitnehmen können :-)
Der Feta: In der griechischen Variante wird er direkt in Scheiben auf dem Salat präsentiert. Würzen: Hier ist es nur Olivenöl wie im traditionellen Rezept, aber Sie können eine Vinaigrette hinzufügen.
