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Mediterraner reissalat: thunfisch, oliven, sonnengetrocknete tomaten und zitrone

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 140 g Thunfisch aus der Dose (abgetropft) 12 entsteinte schwarze Oliven 4 sonnengetrocknete Tomaten in Öl Schale von 1/2...

Tagliatelle mit zucchini-ragout, eine vegetarische vorspeise, die alle lieben!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 40 min

Zutaten: 340 g frische Tagliatelle (trockene können auch verwendet werden) Für das Zucchini-Ragout 3 Zucchini 500 ml Tomatenpüree Weißwein für die Sauce...

Venezianischer spritz, das echte rezept zubereitet mit select

Drink sehr einfach 2 min

Zutaten: 7,5 cl Prosecco 5 cl Select bitter 2,5 cl Soda Eis 1 entsteinte grüne Olive

Gebratene zucchiniblüten, das rezept für teig mit sprudelwasser

Vorspeise sehr einfach 3 min 4 min

Zutaten: 10 Kürbisblüten 1 Ei 70 g Mehl 130 ml kohlensäurehaltiges Wasser (sehr kalt) 1 knapper Esslöffel natives Olivenöl extra Salz nach Geschmack Zum...

Spaghetti mit garnelen und kirschtomaten, ein schnelles rezept für einen leckeren ersten gang

Hauptgericht sehr einfach 10 min 9 min

Zutaten: 180 g Spaghetti 160 g Kirschtomaten 200 g geschälte Shrimps 1 Knoblauchzehe Schwarzer Pfeffer zum Abschmecken Natives Olivenöl extra zum...

Auberginenschnitten mit tomaten-coulis und ziegenkäse

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1 Aubergine 4 Esslöffel Tomatenpüree 1 Esslöffel Honig 1 Ziegenkäserolle 10 grüne Oliven (entkernt) 1 Esslöffel Olivenöl Eine Prise Thymian Eine...

Tarte oranaise - blätterteig, konditorcreme und aprikosen

Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: Für die Konditorcreme : 245gr Milch (225gr + 20gr) 75gr Zucker (40gr + 35gr) 1 Vanilleschote 2 Eigelb 22gr Maizena Für die Tarte: 1 Blätterteig 4...

Nocino, das rezept und die zutaten für die zubereitung zu hause

Drink sehr einfach 10 min

Zutaten: 12 Walnüsse mit Schale 1/4 Zimtstange 2 Nelken 10 Kaffeebohnen Schale von 1/2 Zitrone 1 Liter reiner Alkohol Geriebene Muskatnuss zum Abschmecken...

Leichtere margarita als die, die sie bereits kennen

Drink sehr einfach 5 min

Zutaten: 2cl Cointreau 10 cl Club Mate 2cl Zitronensaft (gelb oder grün)

Wie man eier-garganelli zubereitet

Andere sehr einfach 10 min 8 min

Zutaten: 300 g Mehl 3 Eier

Tomatensuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 10 m

Zutaten: Für die gerösteten Tomaten 12 Kirschtomaten Olivenöl nach Geschmack Salz nach Belieben Pfeffer nach Belieben 1 Nieselregen Olivenöl 1 gelbe Zwiebel...

Gnocchi mit pilzen, ein schmackhafter und einfacher erster gang

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 300 g Kartoffelgnocchi 30 g dehydrierte gemischte Pilze 250 ml cl Sojasahne (oder klassische Kochsahne) ein paar Zweige frische Petersilie 2...

Hausgemachte eierpappardelle: das rezept wird schritt für schritt erklärt

Andere sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 300 g Mehl 00 3 Eier (bei Zimmertemperatur)

Selbstgemachte schmetterlinge

Andere sehr einfach 10 min 8 min

Zutaten: 300 g Mehl 3 frische Eier

Gebackene kartoffeln mit geräucherter brust umhüllt

Beilage sehr einfach 5 min 40 min

Zutaten: 4 Kartoffeln (mittelgroß/groß) 8 Scheiben geräucherter Bauchspeck 2 Esslöffel getrockneter Thymian 2 Esslöffel getrockneter Rosmarin

Tagliolini, die schritt-für-schritt-anleitung für die zubereitung zu hause

Andere sehr einfach 12 min 3 min

Zutaten: 300 g Mehl 00 3 frische Eier (bei Raumtemperatur)

Gekochte kastanien, rezept und garzeit

Andere sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 500 g Kastanien Wasser Gewürze nach Wahl (Vorschläge in den Tipps!)

Nudeln mit 'nduja, ein einfaches kalabrisches nudelgericht

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 200 g Rigatoni (oder ein anderes Nudelformat, wenn Sie es vorziehen) 50 g 'Nduja 200 ml Tomatenpüree 1/2 Tropea-Zwiebel (mittelgroß) Natives...

Wie macht man die perfekte mascarponecreme?

Andere sehr einfach 10 min

Zutaten: 250 g Mascarpone 400 ml Sahne mit 30% MG 60 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanille (Extrakt oder Essenz)

Wie man pasta selbst herstellt: sorpresine, hübsche kleine nudeln

Hauptgericht sehr einfach 40 min 5 min

Zutaten: 300 g Mehl T45 3 frische Eier

New york roll maison express, die viennoiserie, die in frankreich furore macht, als sparversion

Snacks sehr einfach 20 min 30 min

Zutaten: 1 Dose Croissant-Teig Konditorcreme mit Vanille : 1 Ei 38 gr Zucker (durch zwei geteilt) 22 gr Maizena 25 cl Milch 1 TL Vanilleextrakt 25 gr Butter...

Nudeln mit rotkohl und walnüssen, der erste gang, der gut aussieht und einfach zuzubereiten ist

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 180 g Nudeln (Paccheri oder andere kurze Nudeln Ihrer Wahl) 400 g Rotkohl 1/2 kleine Zwiebel (ca. 15 g) 2 Esslöffel Parmesankäse 6 Walnusskerne...

Pasta mit artischocken und speck, ein schmackhafter und leicht zuzubereitender erster gang

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 190 g Nudeln (Paccheri) 100 g Speckstreifen 2 Artischocken 1/2 Zwiebel 2 Esslöffel Parmesankäse Für das Säuerungswasser 1 Zitrone Wasser

Rote zwiebelpickles, perfekt zum aufpeppen ihrer gerichte!

Beilage sehr einfach 5 min

Zutaten: 1 (große) rote Zwiebel 375 ml weißer Essig 50 g brauner Zucker (oder weißer Zucker) 1 Prise Salz 1 Prise rosa Beeren