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Gnocchi alla sorrentina in der pfanne: das schnelle und saftige rezept, das alle lieben!

Hauptgericht sehr einfach 45 min 15 min

Zutaten: Für die Kartoffelgnocchi 1kg g Kartoffeln 300 g Mehl 00 1 Ei 1 Prise Salz Für die Sorrentiner-Sauce 800 ml Tomatenpüree 60 g geriebener...

Risotto 'nduja und wurst, ein erster gang mit intensivem geschmack

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 180 g Carnaroli-Reis 50 g 'nduja 1 Esslöffel Tomatenmark 40 g trockener Weißwein 100 g frische Wurst 1/2 Zwiebel (klein) 20 g geriebener...

Crostini aus polenta mit scamorza-käse und peperoni

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 300 g Instant-Polenta (wir haben Trüffelpolenta verwendet) 200 g Scamorza-Käse (ca.) 60 g Peperoni (in dünne Scheiben geschnitten) Salz nach...

Pasta mit zucchini und sonnengetrockneten tomaten: ein schneller und schmackhafter erster gang!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 180 g Nudeln (Fusilli) 1 Zucchini 10 getrocknete Tomaten in Öl 10 cl Weißwein Pfeffer zum Abschmecken Salz nach Belieben Olivenöl 1 Knoblauchzehe

Raffaello-tiramisu mit gutem kokosnussgeschmack

Nachtisch sehr einfach 10 min

Zutaten: 10 Raffaello 1 EL Kokosnussraspeln 500 gr Mascarpone 20 cl flüssige Sahne (30% F.i.T.) 20 cl Kokosnusscreme 100 gr Puderzucker 10 cl Milch (+/-) 18...

Bärlauchpesto, duftend und super lecker!

Beilage sehr einfach 5 min

Zutaten: 50 gr Bärlauch 40 gr Parmesan 60 gr Pinienkerne (oder Mandeln, Cashewkerne, Pistazien, Walnüsse) 50 gr Olivenöl Salz Pfeffer

Auberginenröllchen in der heißluftfritteuse

Vorspeise sehr einfach 12 min 6 min

Zutaten: 1 Aubergine 6 Scheiben Speck (oder gekochter Schinken) geriebener Mozzarella-Käse nach Geschmack Pfeffer nach Belieben Olivenöl nach Belieben

Negroni: das rezept mit den richtigen dosen für die zubereitung zu hause

Drink sehr einfach 3 min

Zutaten: 30 ml Gin 30 ml Bitter (Typ Campari) 30 ml roter Wermut (Typ roter Martini) 1 Orangenscheibe Eis

Gebratener paprikasalat in der heißluftfritteuse

Appetizer sehr einfach 5 min 20 min

Zutaten: 2 rote Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 35 g natives Olivenöl extra getrockneter Rosmarin zum Abschmecken Salz zum Abschmecken

Gyros mit lachs, das perfekte griechische fischsandwich für den sommer!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 min

Zutaten: 2 Pita-Brote 2 Lachssteaks 2 Esslöffel griechischer Joghurt 1 Esslöffel Zitronensaft Salz Pfeffer 1 TL Sriracha (oder andere Chilischote) 1...

Gebackener halloumi in der pfanne als süß-salzige version mit honig und rosmarin

Beilage sehr einfach 10 min 6 min

Zutaten: 200 g Halloumi 1 Teelöffel Olivenöl (+/-) Salz Pfeffer Rosmarin 1 TL Honig (+/-)

Gyros mit halloumi, das griechische sandwich in einer vegetarischen version!

Hauptgericht sehr einfach 15 min 6 min

Zutaten: 2 Pita-Brote 200 g Halloumi 1 TL Olivenöl (+/-) 1 Esslöffel Honig (+/-) Salz Pfeffer 1 TL Rosmarin (+/-) 10 TL Auberginenkaviar (+/-) 1/4 Gurke...

Griechischer joghurt, gurken- und zwiebelsauce

Andere sehr einfach 3 min

Zutaten: 125 g griechischer Joghurt 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Zitronensaft 6 Scheiben Salatgurke 10 g Zwiebel Pfeffer zum Abschmecken

Bellini, der italienische pfirsichcocktail, den sie ganz einfach zu hause nachmachen können!

Drink sehr einfach 2 min

Zutaten: 5 cl Pfirsichsaft (oder 3 cl Pfirsichpüree) (frisch) 10 cl Prosecco (kühl)

Tiramisu mit himbeeren

Nachtisch einfach 40 min

Zutaten: Die Garnitur: 100 g geschälte Mandeln 200 g Himbeeren Die Creme: 250 g Mascarpone 50 g Zucker 10 cl de crème 30% mg 2 Esslöffel Sahne 30% mg 1...

Zitronen-baiser-törtchen-block

Nachtisch einfach 1 h 30 m 12 min

Zutaten: Keks : 125 g Kekse 30 g Butter Madeleine: 65 g Butter 1 Prise Salz 1 Esslöffel Vanilleextrakt 40 g Zucker Schale von 1/2 Zitrone 1 Ei 10 g Honig 65...

Cannelloni mit champignons und wurst

Hauptgericht sehr einfach 30 min 25 min

Zutaten: 10 Cannelloni 200 g Champignons 180 g Wurst 25 g geriebener Parmesankäse (+ ein wenig zum Überbacken) 30 g Weißwein Zwiebel nach Geschmack Olivenöl...

Msemmen, les crêpes feuilletées marocaines parfaites pour le ramadan!

Snacks einfach 30 min 10 min

Zutaten: 2.5 gr de levure boulangère sèche (ou 6 gr de levure fraiche) 25 ml d'eau tiède 200 gr de farine 250 gr de semoule extra fine 1 pincée de sel 1/2 c...

Confit-tomaten in der fritteuse

Beilage sehr einfach 2 min 35 min

Zutaten: 150 g Kirschtomaten Olivenöl (ein paar Esslöffel) Zucker 10 g (ca.) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben Oregano nach Belieben

Wie macht man selbstgemachte "franui"? diese himbeeren mit schokolade sind supertrendy!

Snacks sehr einfach 10 min

Zutaten: 125gr Himbeeren 90gr weiße Schokolade aus der Konditorei 110gr Patissier-Milchschokolade

Cremige nudeln mit champignons und wurst

Hauptgericht sehr einfach 18 min 10 min

Zutaten: 180 g Nudeln 130 g Wurst 120 g Champignons 50 ml Kochsahne 10 ml Weißwein 1/2 Glas heißes Wasser 20 g geriebener Parmesankäse 1 Knoblauchzehe...

Erbsengnocchi mit pilzsauce

Hauptgericht sehr einfach 20 min 4 min

Zutaten: Für die Erbsenknödel 300 g tiefgekühlte Erbsen 200 g Mehl 00 Olivenöl (oder ein Stückchen Butter) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben Für die...

Gorgonzola-sauce

Andere sehr einfach 2 min 3 min

Zutaten: 15 g Butter 15 g Mehl 80 ml Milch 100 g Gorgonzolakäse

Risotto mit roter bete und gorgonzola: eine explosion von farben und intensiven aromen

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: 160 g Reis 120 g gekochte Rote Bete 100 g süßer Gorgonzola 20 g Butter 25 g geriebener Parmesankäse 1/4 Zwiebel (klein) 130 ml trockener Weißwein...