Cake mit räucherlachs, zitrone und schnittlauch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 3 Eier 200 gr Mehl 11 gr Backpulver (1 Päckchen) 1/2 TL Pfeffer 10 cl Milch 10 cl Olivenöl 250 gr geräucherter Lachs 11 gr frischer Schnittlauch 1...
Eiweiß
963 Rezepte
Wok mit chinesischen nudeln (gemüse und texturiertes sojaprotein)
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Für die Marinade : 60 ml Sojasauce 2 EL Agavensirup 1 EL Tomatenmark 2 EL Sesamöl 1 TL Knoblauchpulver 2 Esslöffel Reisessig 1 Stück frischer...
Hühnerkeulen mit einer marinade nach japanischer art
Beilage sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 4 Hühnerstelzen 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl 1/2 Esslöffel Apfelessig 1 Esslöffel brauner Zucker 1 TL Sriracha/Gochujang/scharfe Sauce...
Kleiner kohl mit lachs
Appetizer einfach 30 min 25 min
Zutaten: Kohlpaste: 80 g Mehl 50 g Butter 13 ml Wasser 2 Eier 1 Ei zum Braten 1 Esslöffel Kaffeesalz Inhalt: 250 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 150 g...
Tomaten gefüllt mit thunfisch, frischkäse und oliven
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 4 Tomaten 150 g Frischkäse 1 Esslöffel Thymian 1 Dose Thunfisch (185 gr) 20 schwarze Oliven
Mit zitrone marinierter lachs
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 300 g frischer Lachs (im Filet oder im Pavé) 3 Zitronen (2 gelbe und 1 grüne) Salz Pfeffer 15 g Petersilie
Bündner fleischröllchen mit chavroux
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 8 Scheiben Bündnerfleisch 100 g frischer Ziegenkäse wie Chavroux frischer Schnittlauch
Rindersteak-tartar
Hauptgericht sehr einfach 20 min
Zutaten: 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel 25 g Kapern 50 g Gurken 1 TL Senf 1 EL Ketchup Salz Pfeffer 3 Eigelb
Ofenkartoffeln gefüllt mit speck und käse
Beilage sehr einfach 15 min 1 h 20 m
Zutaten: 4 Kartoffeln Olivenöl 100 g Speck 1 Zwiebel 100 g geriebener Käse 150 ml frische Sahne 25 g Schnittlauch
Huhn mit ingwer und zitronengras
Hauptgericht sehr einfach 1 h 15 m 8 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 1 Knoblauchzehe 1 cm frischer Ingwer 1 Stängel Zitronengras 2 EL Sojasauce frischer Koriander Öl 100 g Reisnudeln
Schnelle und einfache sardinen-rillettes
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Dose Sardinen in Öl (135 g) 70 g Frischkäse (Typ St. Moret oder Philadelphia) 1 TL Senf frischer Schnittlauch
Lachs-, kichererbsen- und orangensalat
Vorspeise sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 2 Lachssteaks 200g Kichererbsen (gekocht und abgetropft) 1 Orange (Bio) 1 Clementine 1/4 rote Zwiebel 50g Naturjoghurt 1 EL Dill (hier frisch) Salz...
Terrine mit frischem lachs und räucherlachs
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 180 gr geräucherter Lachs 180 gr frischer Lachs 3 Eier 1 TL Knoblauchpulver 200 ml flüssige Sahne 30% mg 10 gr frischer Schnittlauch
Hausgemachtes cordon bleu
Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 4 dünne Putenschnitzel 4 Scheiben Käse 2 Scheiben Schinken 2 Eier Semmelbrösel Mehl
In sojasauce und honig mariniertes hähnchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrüste (250gr) 2 EL Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl (oder anderes neutrales) 1 Esslöffel Honig 1 Teelöffel frischer Ingwer (oder Pulver) 1...
Venezolanische arepas mit hühnchen und avocado – reina pepiada
Hauptgericht sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: 320 g vorgekochtes Maismehl (2 Tassen) 625 ml warmes Wasser (2 1/2 Tasse) 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Olivenöl (optional) Das Huhn: 2...
Wie brate ich hähnchenschenkel in der pfanne?
Hauptgericht sehr einfach 5 min 24 min
Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 2 Esslöffel Olivenöl 1 TL Paprika 1 TL Knoblauchpulver 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Spritzer Olivenöl
Gebackenes zitronenhähnchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Hühnerbrüste 40 g Butter (4 Esslöffel) 2 Esslöffel Zitronensaft 6 Knoblauchzehen (4 ganze und 2 gehackte) 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie...
Carpaccio von jakobsmuscheln mit zitrusvinaigrette und pistazien, ein eleganter und einfach zuzubereitender vorspeise
Appetizer sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 4 Jakobsmuscheln ohne Koralle Für das Zitrus-Vinaigrette: 3 Orangen (unbehandelt, ohne Wachs) 1/2 Teelöffel Ingwerpulver 1/2 Teelöffel...
Gebackenes hähnchen mit honig und senf
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 4 Hühnerbrüste 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Honig 1 Esslöffel alter Senf 1 Teelöffel Apfelessig 1 Teelöffel süßes (oder scharfes) Paprikapulver...
Luftgebratene garnelen: ein leichtes und leckeres rezept
Vorspeise sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 250 g Garnelen (wir haben gefrorene Garnelenschwänze verwendet) Saft einer halben Zitrone 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Olivenöl Salz nach Geschmack...
Gyros mit huhn, das griechische sandwich, das sie lieben werden!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 min
Zutaten: 2 Pita-Brote 200 g Hähnchenfleisch (hier Nadelstreifen) 1 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel griechischer Joghurt 1 Esslöffel Zitronensaft Salz Pfeffer...
Wie kocht man lachs in der mikrowelle?
Hauptgericht sehr einfach 2 min 4 min
Zutaten: 2 frische Lachssteaks 1 Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer
Blätterteigkegel mit lachs und schnittlauch
Appetizer sehr einfach 40 min 15 min
Zutaten: Für 8 Kegel: 1/2 Blätterteig 125 g Frischkäse 1 Scheibe geräucherter Lachs Salz Pfeffer Schnittlauch 1 Eigelb