Eiweiß

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Rezept Blätterteigtannen mit zwei lachsen

Blätterteigtannen mit zwei lachsen

Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 100 gr Frischkäse 1 Lachssteak (ca. 150 g) 4 Scheiben geräucherter Lachs 1 Blätterteig 1 Ei Sesamsamen
Rezept Wie macht man mit sardinen gefüllte zucchini?

Wie macht man mit sardinen gefüllte zucchini?

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Zucchini 1 gehackte Knoblauchzehe 1 gehackte Zwiebel (klein) 1 Dose Sardinen (120 g) 1 Tomate (gewürfelt) Petersilie (gehackt) Salz Chili
Rezept Kichererbsensalat mit kabeljau

Kichererbsensalat mit kabeljau

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g entsalzener Kabeljau 500 g Kichererbsen (gekocht und abgetropft) 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten (roh oder gebraten) 2 gewürfelte...
Rezept Nudeln mit thunfisch, pistazien und zitrone

Nudeln mit thunfisch, pistazien und zitrone

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 180 gr Paccheri 100 gr natürlicher Thunfisch Saft von 1/4 Zitrone 80 g geschälte Pistazien 2 Esslöffel natives Olivenöl extra Zwiebel nach...
Rezept Cake mit räucherlachs, zitrone und schnittlauch

Cake mit räucherlachs, zitrone und schnittlauch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 3 Eier 200 gr Mehl 11 gr Backpulver (1 Päckchen) 1/2 TL Pfeffer 10 cl Milch 10 cl Olivenöl 250 gr geräucherter Lachs 11 gr frischer Schnittlauch 1...
Rezept Kleiner kohl mit lachs

Kleiner kohl mit lachs

Appetizer einfach 30 min 25 min
Zutaten: Kohlpaste: 80 g Mehl 50 g Butter 13 ml Wasser 2 Eier 1 Ei zum Braten 1 Esslöffel Kaffeesalz Inhalt: 250 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 150 g...
Rezept Würste mit weißwein

Würste mit weißwein

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 6 chipolatas 1 Zwiebel 50 ml trockener Weißwein Olivenöl
Rezept Mit zitrone marinierter lachs

Mit zitrone marinierter lachs

Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 300 g frischer Lachs (im Filet oder im Pavé) 3 Zitronen (2 gelbe und 1 grüne) Salz Pfeffer 15 g Petersilie
Rezept Rindersteak-tartar

Rindersteak-tartar

Hauptgericht sehr einfach 20 min
Zutaten: 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel 25 g Kapern 50 g Gurken 1 TL Senf 1 EL Ketchup Salz Pfeffer 3 Eigelb
Rezept Huhn mit ingwer und zitronengras

Huhn mit ingwer und zitronengras

Hauptgericht sehr einfach 1 h 15 m 8 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 1 Knoblauchzehe 1 cm frischer Ingwer 1 Stängel Zitronengras 2 EL Sojasauce frischer Koriander Öl 100 g Reisnudeln
Rezept Lachs-, kichererbsen- und orangensalat

Lachs-, kichererbsen- und orangensalat

Vorspeise sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 2 Lachssteaks 200g Kichererbsen (gekocht und abgetropft) 1 Orange (Bio) 1 Clementine 1/4 rote Zwiebel 50g Naturjoghurt 1 EL Dill (hier frisch) Salz...
Rezept Terrine mit frischem lachs und räucherlachs

Terrine mit frischem lachs und räucherlachs

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 180 gr geräucherter Lachs 180 gr frischer Lachs 3 Eier 1 TL Knoblauchpulver 200 ml flüssige Sahne 30% mg 10 gr frischer Schnittlauch
Rezept Hausgemachtes cordon bleu

Hausgemachtes cordon bleu

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 4 dünne Putenschnitzel 4 Scheiben Käse 2 Scheiben Schinken 2 Eier Semmelbrösel Mehl
Rezept Quesadillas mit huhn und avocado

Quesadillas mit huhn und avocado

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 4 Weizentortillas 100 g Hähnchenfleisch 1/2 grüne Paprikaschote 1/2 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel Tomatensoße 150 g...
Rezept In sojasauce und honig mariniertes hähnchen

In sojasauce und honig mariniertes hähnchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrüste (250gr) 2 EL Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl (oder anderes neutrales) 1 Esslöffel Honig 1 Teelöffel frischer Ingwer (oder Pulver) 1...
Rezept Panini-lachs, mozzarella, dill

Panini-lachs, mozzarella, dill

Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 1 Panini-Brot 2 Scheiben geräucherter Lachs 4 Scheiben Mozzarella Ein paar Zweige Dill 50 g Tomatencoulis 3 Kisten frische Sahne Ein paar gehackte...