Vegetarische steaks mit kidneybohnen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 120 g gekochte rote Bohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Wasser 30 gr Mehl 2 EL Haferflocken (optional) 1 TL Ketchup 1 Fall Öl (zum Braten)
Eiweiß
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Lachs-papilloten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Lachssteaks 2 Karotten 1 Lauch Salz Pfeffer Thymian
Fumet oder garnelenbrühe
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 400 g Garnelen 1 Liter Wasser Olivenöl
Quinoa mit gemüse und huhn
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Hühnerfilet (400 g) 1 Karotte 1 Zucchini (Zucchini) 1/2 rote Paprika 2 Esslöffel Olivenöl Salz Chili Paprika Kreuzkümmel Wasser Quinoa: 120 g...
Ikea-frikadellen mit weißer soße
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Für die Fleischbällchen (40 Stück): 500 g Rindfleisch (gehackt) 250 g Schweinefleisch (gehackt) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Semmelbrösel 1 Ei 5...
Blätterteigtannen mit zwei lachsen
Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 100 gr Frischkäse 1 Lachssteak (ca. 150 g) 4 Scheiben geräucherter Lachs 1 Blätterteig 1 Ei Sesamsamen
Wie macht man mit sardinen gefüllte zucchini?
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Zucchini 1 gehackte Knoblauchzehe 1 gehackte Zwiebel (klein) 1 Dose Sardinen (120 g) 1 Tomate (gewürfelt) Petersilie (gehackt) Salz Chili
Vegetarischer reissalat: feta, mais, karotten, erbsen, kirschtomaten und minze
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 100 g Feta-Käse 75 g Mais 1 Karotte 90 g gekochte Erbsen (Sie können auch frische Erbsen verwenden) 6 Kirschtomaten ein paar...
Nudeln mit thunfisch, pistazien und zitrone
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 180 gr Paccheri 100 gr natürlicher Thunfisch Saft von 1/4 Zitrone 80 g geschälte Pistazien 2 Esslöffel natives Olivenöl extra Zwiebel nach...
Gefüllte kochbananen mit zerzupftem fleisch und geriebenem käse
Hauptgericht sehr einfach 40 min 1 h 45 m
Zutaten: Fleisch : 250 g Rinderbavette 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel Salz Pfeffer Tomatensoße : 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 gehackte rote Paprikaschote 2...
Cake mit räucherlachs, zitrone und schnittlauch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 3 Eier 200 gr Mehl 11 gr Backpulver (1 Päckchen) 1/2 TL Pfeffer 10 cl Milch 10 cl Olivenöl 250 gr geräucherter Lachs 11 gr frischer Schnittlauch 1...
Teriyaki-hühnchen, die süße, salzige japanische topping-sauce, die sie lieben werden!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Marinade: 300 g Hähnchenfleisch (hier: knochenlose Hähnchenschenkel) 3 Esslöffel gesalzene Sojasauce 1 Stück frischer Ingwer 1 kleine Knoblauchzehe...
Wok mit chinesischen nudeln (gemüse und texturiertes sojaprotein)
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Für die Marinade : 60 ml Sojasauce 2 EL Agavensirup 1 EL Tomatenmark 2 EL Sesamöl 1 TL Knoblauchpulver 2 Esslöffel Reisessig 1 Stück frischer...
Amerikanisches grilled-cheese-sandwich: huhn, avocado, speck
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Das Huhn: 1 Schuss Olivenöl (ca. 1 Esslöffel) 2 Hähnchenoberschenkel 4 Esslöffel Barbecue-Sauce 1 großes Glas Wasser Speck: 4 Scheiben Speck 2...
Hühnerkeulen auf mexikanische art mit einer köstlichen marinade
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 4 Hühnerstelzen (oder Knabbereien) 1 Esslöffel Olivenöl 1 Limette (Saft) 1 TL Cayennepfeffer 1 TL geräucherter Paprika 1 TL gemahlener Kreuzkümmel...
Hühnerkeulen mit einer marinade nach japanischer art
Beilage sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 4 Hühnerstelzen 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl 1/2 Esslöffel Apfelessig 1 Esslöffel brauner Zucker 1 TL Sriracha/Gochujang/scharfe Sauce...
Wie macht man ein brathähnchen mit dem air fryer?
Hauptgericht sehr einfach 5 min 1 stunde
Zutaten: 1 ganzes Huhn Zum Würzen: 5 Esslöffel Olivenöl 1/2 TL Paprika 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Kräuter der Provence Salz Pfeffer
Kleiner kohl mit lachs
Appetizer einfach 30 min 25 min
Zutaten: Kohlpaste: 80 g Mehl 50 g Butter 13 ml Wasser 2 Eier 1 Ei zum Braten 1 Esslöffel Kaffeesalz Inhalt: 250 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 150 g...
Tomaten gefüllt mit thunfisch, frischkäse und oliven
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 4 Tomaten 150 g Frischkäse 1 Esslöffel Thymian 1 Dose Thunfisch (185 gr) 20 schwarze Oliven
Würste mit weißwein
Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 6 chipolatas 1 Zwiebel 50 ml trockener Weißwein Olivenöl
Mit zitrone marinierter lachs
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 300 g frischer Lachs (im Filet oder im Pavé) 3 Zitronen (2 gelbe und 1 grüne) Salz Pfeffer 15 g Petersilie
Bündner fleischröllchen mit chavroux
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 8 Scheiben Bündnerfleisch 100 g frischer Ziegenkäse wie Chavroux frischer Schnittlauch
Rindersteak-tartar
Hauptgericht sehr einfach 20 min
Zutaten: 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel 25 g Kapern 50 g Gurken 1 TL Senf 1 EL Ketchup Salz Pfeffer 3 Eigelb
Ofenkartoffeln gefüllt mit speck und käse
Beilage sehr einfach 15 min 1 h 20 m
Zutaten: 4 Kartoffeln Olivenöl 100 g Speck 1 Zwiebel 100 g geriebener Käse 150 ml frische Sahne 25 g Schnittlauch