Hähnchen mit ingwer und zitronengras
Hauptgericht sehr einfach 1 h 15 m 8 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 1 Knoblauchzehe 1 cm frischer Ingwer 1 Stängel Zitronengras 2 EL Sojasauce frischer Koriander Öl 100 g Reisnudeln
Eiweiß
982 Rezepte
Lachs-kichererbsen-salat mit orange
Vorspeise sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 2 Lachsfilets 200 g Kichererbsen (gekocht und abgetropft) 1 Bio-Orange 1 Clementine 1/4 rote Zwiebel 50 g Naturjoghurt 1 EL frischer Dill Salz...
Die beste garzeit für schweinefilet im ofen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 53 min
Zutaten: 1 Schweinefilet (400 g) 800 g Drillinge (kleine Kartoffeln) 1 Knoblauchzehe 2 Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer 2 Zweige frischer Rosmarin 10 g Butter...
Terrine mit frischem lachs und räucherlachs
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 180 g Räucherlachs 180 g frischer Lachs 3 Eier 1 TL Knoblauchpulver 200 ml Sahne (30 % Fett) 10 g frischer Schnittlauch
Hausgemachte cordon-bleus
Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 4 dünne Putenschnitzel 4 Scheiben Käse 2 Scheiben gekochter Schinken 2 Eier Semmelbrösel Mehl
Quesadillas mit hähnchen und avocado
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 4 Weizentortillas 100 g Hähnchenfleisch 1/2 grüne Paprikaschote 1/2 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel Tomatensoße 150 g...
Hähnchen mit soja-honig-marinade
Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets (250 g) 2 EL Sojasauce 1 EL Sesamöl (oder ein anderes neutrales Öl) 1 EL Honig 1 TL frischer Ingwer (oder Ingwerpulver) 1 EL...
Lachs-panini mit mozzarella und dill
Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 1 Panini-Brot 2 Scheiben Räucherlachs 4 Scheiben Mozzarella Ein paar Zweige frischer Dill 50 g Tomatensauce 3 EL Crème fraîche Ein paar gehackte...
Venezolanische arepas mit hühnchen und avocado – reina pepiada
Hauptgericht sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: 320 g vorgekochtes Maismehl (2 Tassen) 625 ml Wasser bei Raumtemperatur (2 1/2 Tassen) 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Olivenöl (optional) Für das...
Pasta mit tiefgekühlten meeresfrüchten: schnell und köstlich
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 180 g Nudeln (Spaghetti oder Linguine) 300 g gefrorene Meeresfrüchte 180 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe Schwarzer Pfeffer zum Abschmecken...
Zitronenhähnchen aus dem ofen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 40 g Butter (4 EL) 2 EL Zitronensaft 6 Knoblauchzehen (4 ganz und 2 gehackt) 2 EL gehackte frische Petersilie 1 EL Thymian 4...
Jakobsmuschel-carpaccio mit zitrusvinaigrette und pistazien – eine elegante, einfach zuzubereitende vorspeise
Appetizer sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 4 Jakobsmuscheln ohne Corail Für die Zitrusvinaigrette: 3 Orangen (unbehandelt und ungewachst) 1/2 Teelöffel Ingwerpulver 1/2 Teelöffel...
Lachs in der mikrowelle garen: schnelles rezept
Hauptgericht sehr einfach 2 min 4 min
Zutaten: 2 frische Lachssteaks 1 Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer
Quinoa mit gemüse und hähnchen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Hähnchenfilet (400 g) 1 Karotte 1 Zucchini 1/2 rote Paprika 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Paprikapulver Kreuzkümmel Wasser Quinoa: 120 g Quinoa...
Fischkroketten mit zitrone – für die ganze familie!
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g Seelachsfilets (grätenfrei) 1 Zwiebel 50 g Salzzitronen 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Paniermehl 1 Esslöffel gehackter Koriander 1 Esslöffel...
Sauce hollandaise – perfekt zu fisch!
Beilage sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Eigelb 1 EL Wasser 70 g ungesalzene Butter Saft von 1/2 Zitrone Salz Pfeffer
Amerikanisches pulled pork (gezupftes schweinefleisch)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 stunden
Zutaten: 900 g Schweineschulter 100 g brauner Zucker 5 g Salz 1 EL Paprikapulver 4 EL Barbecue-Sauce 100 ml Wasser 2 Lorbeerblätter
Frikadellen aus der heißluftfritteuse mit süß-saurer barbecue-soße: einfaches und leckeres rezept
Appetizer sehr einfach 10 min 18 min
Zutaten: Für die Frikadellen: 350 g Rinderhackfleisch 1 mittelgroßes Ei 30 g Semmelbrösel 55 ml Milch 1 kleine Zwiebel 1 EL natives Olivenöl extra...
Knusprige chicken tenders wie bei kfc
Hauptgericht sehr einfach 35 min 15 min
Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 15 cl Milch 300 g Cornflakes 4 Eier 70 g Mehl Salz Pfeffer Ingwer Paprikapulver Frittieröl
Garnelen aus der heißluftfritteuse: ein leichtes und leckeres rezept
Vorspeise sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 250 g Garnelen (wir haben gefrorene Garnelenschwänze verwendet) Saft einer halben Zitrone 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Olivenöl Salz nach Geschmack...
Hähnchen-gyros – das griechische sandwich, das sie lieben werden!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 min
Zutaten: 2 Pitabrote 200 g Hähnchenfleisch (hier: Hähncheninnenfilets) 1 EL Olivenöl 2 EL griechischer Joghurt 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 TL Oregano 1...
Entenbrust in der pfanne braten: so gelingt sie
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Entenbrust (ca. 400–450 g) Salz Pfeffer
Zucchiniröllchen mit sardinen
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 2 Zucchini 2 große EL Mascarpone Salz Pfeffer 1 Dose Sardinen in Öl
Blätterteigkegel mit lachs und schnittlauch
Appetizer sehr einfach 40 min 15 min
Zutaten: Für 8 Kegel: 1/2 Rolle Blätterteig 125 g Frischkäse 1 Scheibe Räucherlachs Salz Pfeffer Schnittlauch 1 Eigelb