Eiweiß

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• Schweinefleisch
• Rindfleisch
• Fisch und Meeresfrüchte
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Venezolanische arepas mit hühnchen und avocado – reina pepiada

Hauptgericht sehr einfach 30 min 15 min

Zutaten: 320 g vorgekochtes Maismehl (2 Tassen) 625 ml warmes Wasser (2 1/2 Tasse) 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Olivenöl (optional) Das Huhn: 2...

Wie brate ich hähnchenschenkel in der pfanne?

Hauptgericht sehr einfach 5 min 24 min

Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 2 Esslöffel Olivenöl 1 TL Paprika 1 TL Knoblauchpulver 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Spritzer Olivenöl

Gebackenes zitronenhähnchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 4 Hühnerbrüste 40 g Butter (4 Esslöffel) 2 Esslöffel Zitronensaft 6 Knoblauchzehen (4 ganze und 2 gehackte) 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie...

Carpaccio von jakobsmuscheln mit zitrusvinaigrette und pistazien, ein eleganter und einfach zuzubereitender vorspeise

Appetizer sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 4 Jakobsmuscheln ohne Koralle Für das Zitrus-Vinaigrette: 3 Orangen (unbehandelt, ohne Wachs) 1/2 Teelöffel Ingwerpulver 1/2 Teelöffel...

Tenders knuspriges hühnchen wie bei kfc

Hauptgericht sehr einfach 35 min 15 min

Zutaten: 400gr Hühnerbrust 15 cl Milch 300 gr Cornflakes 4 Eier 70 gr Mehl Salz Pfeffer Ingwer Paprika Frittieröl

Gebackenes hähnchen mit honig und senf

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 4 Hühnerbrüste 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Honig 1 Esslöffel alter Senf 1 Teelöffel Apfelessig 1 Teelöffel süßes (oder scharfes) Paprikapulver...

Luftgebratene garnelen: ein leichtes und leckeres rezept

Vorspeise sehr einfach 5 min 12 min

Zutaten: 250 g Garnelen (wir haben gefrorene Garnelenschwänze verwendet) Saft einer halben Zitrone 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Olivenöl Salz nach Geschmack...

Gyros mit huhn, das griechische sandwich, das sie lieben werden!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 min

Zutaten: 2 Pita-Brote 200 g Hähnchenfleisch (hier Nadelstreifen) 1 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel griechischer Joghurt 1 Esslöffel Zitronensaft Salz Pfeffer...

Amerikanisches pulled pork

Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 stunden

Zutaten: 900g Schweineschulter 100 g brauner Zucker 50 g Salz 1 EL. Paprika 4 EL. Barbecue Soße 100 ml Wasser 2 Lorbeerblätter

Wie kocht man lachs in der mikrowelle?

Hauptgericht sehr einfach 2 min 4 min

Zutaten: 2 frische Lachssteaks 1 Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer

Blätterteigkegel mit lachs und schnittlauch

Appetizer sehr einfach 40 min 15 min

Zutaten: Für 8 Kegel: 1/2 Blätterteig 125 g Frischkäse 1 Scheibe geräucherter Lachs Salz Pfeffer Schnittlauch 1 Eigelb

Wie bereitet man einen schweinebraten im ofen zu?

Hauptgericht sehr einfach 8 min 1 stunde

Zutaten: 600 g Schweinebraten Salz Pfeffer 10 g Olivenöl 15 g geschmolzene Butter 3 g getrockneter Rosmarin 1 Knoblauchzehe Wasser (ca. 30ml)

Wie kocht man ein hähnchen im ofen?

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m

Zutaten: Ein Hähnchen (1,2kg) Olivenöl Salz Pfeffer Rosmarin Knoblauch 300g Kartoffeln 200 ml Wasser

Sauce hollandaise: perfekt zu ihrem fisch!

Beilage sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 2 Eigelb 1 EL Wasser 70 g ungesalzene Butter Saft von 1/2 Zitrone Salz Pfeffer

Gurken gefüllt mit reis, räucherlachs, avocado und minze

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 40 g Reis 1 Gurke 1/2 Avocado 1 Scheibe Räucherlachs (oder geräucherte Forelle) einige Minzblätter Sesamsamen Röstzwiebeln

Wie werden hähnchenschenkel im ofen gegart?

Hauptgericht sehr einfach 5 min 45 min

Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 2 Esslöffel Olivenöl 1 TL Paprika 1 TL Knoblauchpulver Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) 1 Spritzer Olivenöl

Tajine mit hühnchen, zitrone und oliven (hypereinfach zu machen!)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 3 Hähnchenschenkel mit Rücken 1 kandierte Zitrone 500ml Wasser 150 g entkernte grüne Oliven 1 EL Ras el Hanout 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 5...

Mafé-rindfleisch (die einfache variante und immer so köstlich!)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 h 15 m

Zutaten: 500gr Rindereintopf 2 Süßkartoffeln (400g) 500 ml Wasser 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Tomatenpüree 6 Esslöffel Erdnussbutter Olivenöl Salz

Wie kocht man ein lachsfilet in der pfanne?

Hauptgericht sehr einfach 2 min 8 min

Zutaten: Ein Stück Lachs Olivenöl Salz

Einfacher reis mit tintenfisch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 2 Schalotten 1 grüne Paprika 1 rote Paprika 2 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Paprika de la vera 300 g Tintenfisch 180 g Rundreis (Typ Bomba)...

Kabeljau-ceviche

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: 1 Kabeljaufilet 1 Limette (Saft) 6 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 1 grüne Paprika 1 Tomate 1/2 Zwiebel 1/2 Mango Koriander

Orzo-nudelsalat mit lachs und zucchini

Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min

Zutaten: 150 gr Orzo-Nudeln 1 Lachssteak (hier 130 gr, tiefgefroren) 1/2 Zitrone (Saft + Zesten) 10 gr Rucola-Salat 1 Zucchini (hier 230 gr) 20 gr...

Pulled pork oder pulled pork mit dem cookeo

Hauptgericht sehr einfach 5 min 1 h 30 m

Zutaten: 600 g Schweinebraten mit Rückgrat ohne Knochen 15 cl Wasser Marinade : 4 Esslöffel Ketchup 2 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce 1...

Pulled pork oder pulled pork im air fryer

Hauptgericht sehr einfach 5 min 3 stunden

Zutaten: 600 g Schweinebraten Rückgrat ohne Knochen Marinade : 4 Esslöffel Ketchup 2 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce 1 Esslöffel Honig 1...