Zitronenfisch-kroketten für die ganze familie!

Vorspeise
sehr einfach
20 min
94 Kcal

Nicht einfach zu essen, manche sind klein und einige groß... Aber zum Glück haben wir bei Ptitchef mehr als einen Trick im Ärmel ;-) Die Idee ist, den Fisch in Kroketten zu verwandeln, die Sie nur mit einer Joghurtsauce begleiten und mit den Fingern verschlingen müssen! In Bezug auf die Aromen haben wir Zitrone und frische Kräuter für eine perfekte Mischung kombiniert. Probieren auch Sie die Mahlzeit aus und zögern Sie nicht, uns Ihre Meinung in den Kommentaren mitzuteilen ;-)

Zutaten

6

Materialien

  • Mixer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
  • Mischen Sie in einem Mixer Zwiebel, Knoblauch und die in Stücke geschnittene kandierte Zitrone zusammen.
  • Fügen Sie den Seelachsfilet hinzu und mischen Sie erneut.
  • Pfeffer, gehackter Koriander, Kreuzkümmel hinzufügen und erneut mischen.
    Fügen Sie den Brotaufstrich hinzu und mischen Sie erneut.
  • Bedecken Sie die Ofenplatte mit Backpapier. Kegeln Sie mit zwei Esslöffeln die Masse und legen Sie es auf das Backpapier.
  • Im Backofen bei 200°C 10 - 15 Minuten backen.
  • Und jetzt sind Ihre Fischkroketten fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Zitronenfisch-Kroketten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 20 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitungszeit und 10 Minuten Kochzeit.
Für das Rezept benötigen Sie 500g Seelachsfilets, Zwiebel, kandierte Zitronen, Knoblauch, Brotaufstrich, Koriander, Kreuzkümmel und Pfeffer.
Ja, Sie können die Mischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie sie backen.
Sie können verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack anzupassen, oder andere Fischsorten verwenden.
Eine Joghurtsauce ist ideal, aber auch ein frischer Salat oder Gemüsebeilagen ergänzen das Gericht hervorragend.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 94Kcal
  • Kohlenhydrate: 5.7g
  • Fett insgesamt: 1g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1g
  • Proteine: 14.2g
  • Fasern: 1.1g
  • Zucker: 1.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Nährwertangaben für 1 portion (108g)

Koch Utensilien

Ofen
Mixer

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

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