Zutaten: 55 ml Milch 1 Esslöffel Semmelbrösel 200 g Kalbshackfleisch 50 g Schweinehackfleisch 1 Ei 1 Knoblauchzehe 25 g Parmesan 1 Teelöffel Salz 9 kleine...
Zutaten: 3 Hähnchenschenkel mit Rückenstück 1 Salzzitrone 500 ml Wasser 150 g entsteinte grüne Oliven 1 EL Ras el Hanout 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 5 EL...
Zutaten: 500 g Rindfleisch zum Schmoren 2 Süßkartoffeln (insgesamt 400 g) 50 cl Wasser 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 EL Tomatenmark 6 EL Erdnussbutter...
Zutaten: Füllung: 230 g Sardinen aus der Dose (abgetropft) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Tomaten, gewürfelt und entkernt 80 g (½ Tasse) Erbsen (wir...
Zutaten: 200 g Tintenfischringe (frisch oder tiefgekühlt) 60 g Semmelbrösel (oder Panko) 40 g Speisestärke (Maisstärke) 10 g Weizenmehl Type 405 60 ml...
Zutaten: 150 g Lasagneblätter (ca.) 250 g frischer Lachs (ohne Haut) 160 g Burrata 40 g geschälte, ungesalzene Pistazien Geriebener Parmesan nach Geschmack...
Zutaten: 350 g Rinderhackfleisch 1 mittelgroßes Ei 30 g Semmelbrösel 55 ml Milch 1 kleine Zwiebel Natives Olivenöl extra, nach Bedarf (optional) Petersilie,...
Zutaten: 180 g Nudeln (Linguine, Paccheri oder Calamarata) 250 g Calamari (tiefgekühlt oder frisch) 200 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 30 g Weißwein...