Kabeljau-ceviche

Vorspeise
sehr einfach
15 min
534 Kcal

Lassen Sie Ihren Gaumen mit unserem Ceviche-Rezept nach Südamerika reisen! Reproduzieren Sie diese farbenfrohe und geschmackvolle Zubereitung, ohne zu kochen! Kabeljau kombiniert mit gewürfelten Tomaten, grünen Paprika und Mango, um Ihrer Küche etwas Sonnenschein zu verleihen.

Zutaten

2

Zubereitung

  • Kabeljau-Ceviche - Zubereitung Schritt 1Bereiten Sie die Marinade vor: Schneiden Sie Ihren Fisch in dünne Streifen. Dann in einer Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Fisch vermischen.
  • Kabeljau-Ceviche - Zubereitung Schritt 2Bedecken Sie dann die Vorbereitung für mindestens 3 Stunden.
  • Kabeljau-Ceviche - Zubereitung Schritt 3Tomaten, Paprika, Mango und Zwiebel in Brunoise schneiden.
  • Kabeljau-Ceviche - Zubereitung Schritt 4Das Gemüse mit dem Koriander vermischen.
  • Kabeljau-Ceviche - Zubereitung Schritt 5Zum Schluss den marinierten Fisch und das Gemüse vermischen und servieren: Die Ceviche zu einem Kreis formen oder einen kleinen Häufchen auf einem Teller anrichten.
  • Kabeljau-Ceviche - Zubereitung Schritt 6Los geht's, Ihr Ceviche ist fertig.

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung von Kabeljau-Ceviche?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 15 Minuten, wobei der Fisch mindestens 3 Stunden mariniert werden sollte.
Für das Rezept benötigen Sie Kabeljaufilet, Limettensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, grüne Paprika, Tomate, Zwiebel, Mango und Koriander.
Ja, Sie können die Ceviche im Voraus zubereiten, jedoch sollte der Fisch nicht länger als 3 Stunden mariniert werden, um die Frische zu bewahren.
Ja, Kabeljau-Ceviche ist eine gesunde Vorspeise, da sie reich an frischen Zutaten und gesunden Fetten aus Olivenöl ist.
Sie können das Rezept variieren, indem Sie andere Fische oder zusätzliche Zutaten wie Avocado oder Chili hinzufügen, um den Geschmack zu verändern.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 534Kcal
  • Kohlenhydrate: 20.4g
  • Fett insgesamt: 41.9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5.9g
  • Proteine: 13.3g
  • Fasern: 6.1g
  • Zucker: 19.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Nährwertangaben für 1 portion (365g)

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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