Kabeljau im winter auch als skrei bekannt… Jetzt bewerten Vorspeisesehr einfach40 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 3 100 g Kartoffeln, vorwiegend mehlig 100 g Kabeljau, im Winter natürlich Skrei 10 g Kapern 5 Kalamataoliven, schwarz ohne Stein 40 g kleine rote Zwiebeln Saft einer frischen Zitrone Salz, Pfeffer, frische Petersilie gehack Olivenöl, Butter Friséesalat Feldsalat Portulakblätter