Ganz einfach gebackener kabeljau!

Name: Ganz einfach gebackener kabeljau!
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 250 g Kabeljau; 2 Kartoffeln (mittelgroß); Salz; Pfeffer; 1 Knoblauchzehe; 3 Lorbeerblätter; ein paar Zweige frischer Rosmarin; 1 EL Olivenöl; 1 Zitrone

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

55 min

Es ist nicht immer einfach, Essensideen für das Familienessen zu finden. Deshalb helfen wir Ihnen mit diesem gebackenen Kabeljau, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch dazu führt, dass jeder Fisch isst ;-) Begleitet von Kartoffeln und gewürzt mit Zitrone + Lorbeerblatt können Sie sich mit unseren Schritten etwas gönnen ↓↓

Zutaten

250 g Kabeljau
2 Kartoffeln (mittelgroß)
Salz
Pfeffer
1 Knoblauchzehe
3 Lorbeerblätter
ein paar Zweige frischer Rosmarin
1 EL Olivenöl
1 Zitrone

Materialien

1 Gratinform

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit40 min

Kartoffeln schälen und waschen. Alles in Scheiben schneiden und in eine Gratinform geben.
Die gepresste Knoblauchzehe hinzufügen, salzen, pfeffern (nach Geschmack) und mit Olivenöl beträufeln.
30 Minuten bei 200 °C backen.
Die Kabeljaufilets, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und mit einem Schuss Olivenöl beträufeln. Zitronenscheiben, frische Rosmarinzweige und Lorbeerblätter darauflegen.
20 Minuten bei 200 °C backen.
Et voilà, Ihr gebackener Kabeljau ist fertig!