Kabeljau-pangasius-curry

Zutaten

• 3 esloffel Pflanzenöl
• 1große Zwiebel, gehackt
• 2,5 cm Zimtstange
• 1lorbeerblatt
• 1-2 cm Ingwer
• 1 Teelöffel Knoblauch-Paste oder Frisch
• 1 Teelöffel Chilipulver
• 1 teeloffel Kreuzkümmel (Cumin) Boden
• 1 teloffel gemahlener Koriander
• 1/4 teeloffel Kurkuma (Gelbwurz) Boden
• Naturjoghurt oder 140 ml
• 225 g Dosentomaten, gehackt
• 1-2 frische grüne Chilischoten, gehackt
• 2 Zweige frischer Koriander, gehackt
• 1 Teelöffel Salz
• 450 Kabeljau oder Welsfilet in Stücke