Grosse schweinerei teil 2 - beilagen und saucen

Zutaten

Zutaten :

• 1 mittelgroße grüne Papaya
• 1 Teelöffel Salz
• Zucker

Marinade:

• 3 EL Reisessig Licht
• 1 Teelöffel Bio-Erdnussöl, kaltgepresst
• 1 EL Palmzucker Kaffee
• 1 gedrückt Korianderwurzel
• 1-2 kleine rote Chilischoten, gehackt
• 2 Teelöffel gehackte Korianderblätter
• 2 Teelöffel gerösteten Reis, geschliffener