Luftgebratene garnelen: ein leichtes und leckeres rezept

Vorspeise
sehr einfach
32 min
252 Kcal

Knusprige und schmackhafte, luftgetrocknete Garnelen sind ein Muss. Das Rezept ist sehr einfach und wenn Sie gefrorene Garnelenschwänze verwenden (wie wir es getan haben), ist das Gericht im Handumdrehen zubereitet. Für die Zubereitung der luftgefrorenen Garnelen bereiten Sie einfach eine Marinade mit Knoblauch (in sehr kleine Stücke geschnitten), schwarzem Pfeffer, Zitronensaft und Salz zu, eine kurze Ruhezeit im Kühlschrank, damit sie Geschmack annehmen, und schon sind sie bereit, um in der Fritteuse schnell gegart zu werden. Sie können sie als Vorspeise servieren, indem Sie sie mit ihrem eigenen Bratensaft würzen, oder als Hauptgericht mit einer schmackhaften Gemüsebeilage. Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und lassen Sie uns wissen, wie Ihnen unsere tiefgekühlten Garnelen in der Fritteuse geschmeckt haben.

Zutaten

2

Materialien

  • Schüssel
  • Heißluftfritteuse
  • Lebensmittelfolie
  • Backpapier

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Wartezeit15 min
Kochzeit12 min
  • Luftgebratene Garnelen: ein leichtes und leckeres Rezept - Zubereitung Schritt 1Die Garnelen säubern, die Schwänze abtrennen und in eine Schüssel geben. (Wenn Sie gefrorene Garnelenschwänze verwenden, tauen Sie sie einfach in einer Schüssel auf und lassen das Wasser ablaufen).
  • Luftgebratene Garnelen: ein leichtes und leckeres Rezept - Zubereitung Schritt 2Eine Knoblauchzehe fein hacken und in die Schüssel mit den Krabben geben. Dann den Zitronensaft, Pfeffer und eine Prise Salz hinzufügen. Dann gut mischen
  • Luftgebratene Garnelen: ein leichtes und leckeres Rezept - Zubereitung Schritt 3Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und die Garnelen mindestens 15 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. Am Ende der Marinierzeit die Garnelen gut umrühren.
  • Luftgebratene Garnelen: ein leichtes und leckeres Rezept - Zubereitung Schritt 4Den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen und die Garnelen hineinlegen (mit Hilfe eines Löffels). Mit ein wenig Marinade würzen und 11/12 Minuten bei 190°C backen.
  • Luftgebratene Garnelen: ein leichtes und leckeres Rezept - Zubereitung Schritt 5Die Shrimps in der Heißluftfritteuse sind fertig. Sie können sie mit ihrem Bratensaft würzen, um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen.

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der luftgebratenen Garnelen?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 32 Minuten, einschließlich 5 Minuten Vorbereitung, 15 Minuten Marinierzeit und 12 Minuten Kochzeit.
Ja, frische Garnelen können ebenfalls verwendet werden. Achten Sie darauf, sie gut zu reinigen und die Marinade entsprechend anzupassen.
Die Garnelen passen hervorragend zu einer schmackhaften Gemüsebeilage oder einem frischen Salat.
Zusätzlich zur Marinade können Sie die Garnelen mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Chili für mehr Schärfe verfeinern.
Übrig gebliebene Garnelen sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 252Kcal
  • Kohlenhydrate: 2.2g
  • Fett insgesamt: 14.3g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Proteine: 27.3g
  • Fasern: 0.5g
  • Zucker: 1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Nährwertangaben für 1 portion (171g)

Koch Utensilien

Luftfritteuse

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Jeden Tag tauche ich in die Welt des Kochens ein und suche nach neuen Rezepten und Geschmacksrichtungen, die ich teilen kann: von Omas Gericht bis hin zu den neusten Food-Trends. Ich arbeite seit über 10 Jahren in der Lebensmittelkommunikation!

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