Hähnchennuggets mit erbsen und möhren
Hauptgericht sehr einfach 5 min 7 min
Zutaten: 200 g Hähnchenfilet 200 g gekochte Karottenerbsen 5 g Petersilie Salz Pfeffer Curry 90 g Haferflocken Semmelbrösel (optional)
Eiweiß
973 Rezepte
Schweinemedaillons in champignonrahmsoße
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: Frische Champignons Ein wenig Tomatenmark einrühren. Ablöschen mit etwas Brühe und 1x Sahne. Salz würzen und mit Speisestärke bis zur
Kotelett vom wollschwein
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 4 Schweinekotelett vom Wollschwein Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1/2 EL Butterschmalz
Kalbsrückensteak mit balsamico-zwiebeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Kalbsrückensteaks 1 EL Butterschmalz 1 EL Butter 500 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/2 TL Thymian 1/4 TL Rosmarin 300 ml Rotwein, trocken 4 EL...
Spaghetti mit lachs und zitronensauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Spaghetti Lachsfilet 500g 1 Bund Dill 4 Eigelb Schale einer Zitrone 1 EL Zitronensaft Bouillon 4 Esslöffel Von Zucker Weißwein 1 Teelöffel...
Erdnuss-kokos-tofu und karottensalat mit orangendressing
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: Tofu in Kokosmilch mit Erdnuss-Sauce: 1 Block von Tofu Soja-Sauce 3-4 Esslöffel 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1...
Lachs- crostata mit mohn und meerrettichrahm
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1/2 rollt Gebäck 125 g Ricotta 2 dl Rahm 1 Ei Von 1 essloffel Mehl 1 Esslöffel Mohnsamen 1/2 Bund Schnittlauch 1/4 Teelöffel Salz Pfeffer 150 g...
Black tiger garnelen mit avocado-mango-carpaccio und rucola
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Black Tiger Garnelen (oder andere) 1 Mango 1 Avocado 1 Limette Salz Pfeffer Zucker Olivenöl 1 frischer Thymianzweig Senf (Dijonsenf)...
Hirschmedaillon mit maronenjus und süßkartoffelpüree
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 kg Rehknochen gehackt 100 g Rehparüren 1 essloffel Öl 1 essloffel Butter 200 g gewürfelte Zwiebel 50 g gewürfelte Karotten 100 g Staudensellerie...
Weihnachtsbraten - hackbraten mit kartoffelkruste
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 kg Hackfleisch gemischt ca. 4 essloffel Semmelbrösel (Originalrezept eingeweichtes altbackenes Baguette) drei Karotten, in feinen Würfeln vier...
Lachs-avocado-tartar mit limetten-crème-fraiche & kleinem salat
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1-2 Tünche 100 g frische Sahne Eine Prise Zucker 125 g Wintersalat {zB Gelockt, Eichenblatt oder Pflücksalat} 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe Öl 4...
Rosenbörek mit tofu
Vorspeise einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 grosse runde Filoteig (aus dem Türkische Lebensmittelladen) 100 g Tofu 2 Eier 50 ml Olivenöl 100 g Emmentalerkäse
Mein erstes mal schweinefilet mit kartoffel-möhren-stampf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Schweinefleisch Salz Pfeffer Olivenöl Eine Kartoffel Karottenpüree Salzwasser Milch Nutmeg Zitronensaft
Kalbsrahmschnitzel nach schuhbeck
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Schalotten 500g dünn geklopftes Schnitzelfleisch vom Kalb 2 essloffel ÖL 1 teeloffel Puderzucker 1 essloffel Tomatenmark 80 ml Rotwein 500 ml...
Filet mignon mit zwiebelsauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 4 Zwiebeln etwa 50 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 essloffel Tomatenmark etwa 75-100 ml trockener Rotwein , Pinotage 2001 350 ml Geflügelfond 1...
Cheeks kalbsbacke mit pastinakenpüree beringer ritter tal in hokkaido 2005
Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Wurzelgemüse Sauce 2 Lorbeerblätter Einige Tomatenketchup Ein guter Schluck Cognac Über 1,2 l Kalbs Butter Crushed Kalb Pfeffer Salz Ein wenig...
Omas heringssalat
Vorspeise sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 6 Herings- oder Matjes-Filets 2 Äpfel 6 hart gekochte Eier 4-5 rote Bete 2 kleine Zwiebeln 1 Becher Schmand 1 Becher Saure Sahne 1 kleiner Becher...
Garnelen in fruchtig-scharfer orangensauce
Hauptgericht sehr einfach 16 min 20 min
Zutaten: 1 Packung TK-Garnelen (oder ca. 250 g frische) 1/2 Karotte Erdnussöl oder neutrales Öl 1 Knoblauchzehe gepresst 1 essloffel Ingwer, auf einer...
Schweinefleisch in mandelsauce carne en salsa de almendras
Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 50 G Mandeln, ganz und ungesalzen 50 G Weißbrot, alt 1 Kilo Schweineschulter 1 rote Zwiebel 1 große Tomate 4 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 1...
Chicoree mit honig, pinienkernen und ziegenkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Chicorée mit Honig Pinienkernen und Ziegenkäse 1 als Hauptdien 2 kleine Chicoree 1 Esslöffel Butter 2 Tee Honig
Feiner quarkkuchen - aus 'so kocht frau antje heute'
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 250 g Mehl 150 g Zucker 1 Eigelb 4 essloffel Zitronensaft 125 g Butter 1/2 Päckchen Backpulver 1 essloffel Vanillezucker Füllen Turbulenzen...
Kabeljau-pangasius-curry
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 3 esloffel Pflanzenöl 1große Zwiebel, gehackt 2,5 cm Zimtstange 1lorbeerblatt 1-2 cm Ingwer 1 Teelöffel Knoblauch-Paste oder Frisch -1 Teelöffel...
Lamm im sack
Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 stunden
Zutaten: eine Lammkeule, etwa 1 Kilo 2 große Kartoffeln 4 Karotten 6 kleine Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 3 teloffel Honig 1 teeloffel Oregano Salz Pfeffer...
Alles is(s)t gut! emily teil ii - lackierter schweinebauch mit weißen rüben
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Esslöffel Honig Wald 2 essloffel Sojasauce 5 g Koriandersamen, Frischmörtel 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer 1 teeloffel frisch geriebener Ingwer...