Çingene pilavı
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 2 reife Fleischtomate 2-3 Minigurken 2 Spitzpaprika, 1 kleine Zwiebel, ein halbes Bund 3-4 Eßlf Olivenöl Saft vo 1 Zitrone 1 Teelf. Salz und 1...
Europäische Küche
3191 Rezepte
Muhallebili kemalpaşa tatlısı
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Packung Kemalpasa tatlisi 150 g, aus dem türkischen Lebensmittelladen 400 g+6 Eßlf. Zucker 1 l. Wasser 1 l Milch 2 Eßlf. Mehl 2 Eßlf....
Kazandibi / gebrannte milchdessert
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 l Milch 2 Eßlf. gehäufte Speisestärke 3 Eßlf.gehäufte Reismehl 200 g Zucker 1 Stück Mastix
Spargel mit orangensauce und couscous
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: für die Sauce: 200 ml Milch 250 ml Sahne 200 ml Orangensaft 1 TL Kurkumapulver 1 TL Salz Pfeffer nach Belieben ein paar Chiliflocken 2 geh. EL...
Polenta-pizza
Andere sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 250 g Polenta 200 g Champignons 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 Frühlingszwiebeln 600 g Tomaten Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano, 150 g...
Pralinen american style
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 30 g helle Kuvertüre 3 g Kakaobutter 50 g kremige Erdnussbutter 40 g weiches Nugat helle Kuvertüre zum Überziehen dunkle Kuvertüreplättchen...
Zwetschgen-törtchen für alex
Drink sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: Rezept : 450 g Mürbteig Rezept : 100 g Zucker 200 g Butter Mark einer halben Vanilleschote etwas geriebene Zitronenschale eine Prise Salz 1 Eigelb...
Bratkartoffelsalat, im trio mit nürnberger und apfelsenf…
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: Kartoffeln festkochend 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Esslöffel gekörnten Senf Butterschmalz Mayonnaise
Ich schleppe es schon seit monaten mit mir herum, schokomousse…
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200g weiße Schokolade 200g Creme fraîche 2 Esslöffel weißer Portwein oder Sherry 100 ml Sahne 50 g geröstete und gesalzene Macadamia 50 g Zucker
Mousse au chocolat
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 100 g Zartbitterschokolade 70% Kakaogehalt 80 ml heißes Wasser Optional: 4 EL Granatapfelsirup Granatapfelkerne etwas Kokosraspeln
Pate de fruits mit mango
Andere sehr einfach 40 min 10 min
Zutaten: 280 g Mangopüree 50 ml Orangensaft 6 g Apfelpektin 20 g Zucker 330 g Zucker 40 g Traubenzucker 5 g Zitronensäure mit 1 EL Wasser
Pfannkuchen provenzalisch mit bärlauchöl
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 175 g Mehl 1/4 L Milch 3 Eier verquirlen 1 TL Salz 1 klein geschnittene
Himbeertarte
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 2 Eier 2 EL Zucker 100 ml flüssige Sahne 100 ml Milch 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver verquirlen.
Quiche lorraine
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Eier 1/4 Liter Sahne 2 EL Milch verquirlen Salz Pfeffer Muskatnuss abschmecken. 200 g geräucherten durchwachsenen Speck und 200 g Hartkäse klein...
Tomatenbrot mit musik
Vorspeise sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 1 Scheibe Sauerteigbrot, dick geschnitten Salzbutter 1 große San Marzano Tomate 1 kleine Schalotte 1 TL kleinblättriges Basilikum 1 EL Olivenöl 1...
Spaghetti puttanesca reloaded
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 gr Spaghetti 500 gr sonnengereifte frische Tomaten oder 2 gehäufte EL Kapern 2-3 Sardellenfilets 4-6 EL schwarze Oliven ohne Stein 1...
Börek mit hackfleisch und ein pide a la freestyle
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 16 Yufka-Teig-Blätter 1 Ei 2 EL Naturjoghurt 2 EL Milch 1 EL Öl 250 gr Rinderhackfleisch 4 EL gehackter TK-Spinat 4 EL gehackte Petersilie 1...
Tartelettes aux quetsches à la canelle
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: für den Mandel-Sandteig: 120g Halbweissmehl 50g gemahlene Mandeln 30g Puderzucker 5g Vanillezucker 2g Salz 115g Butter weich1 Ei1 Eiweiss für die...
Sourdough pizza with asparagus, rhubarb sauce and mintsince i...
Andere sehr einfach 4 stunden 20 min
Zutaten: 600 g flour 100 g sourdough levain 12 g salt 50 ml olive oil 500 g rhubarb 1 tbsp vinegar 1 tbsp honey salt rosmary 400 g green asparagus, thinly...
Salade niçoise1 egg30 g french...
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 egg 30 g french beans 2 tomatoes 1/8 cucumber 1 spring onions, finely chopped 1 artichoke 20g black olives, pitted tuna from the tin basil...
Gefüllte zucchiniblüten mit...
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100 g Quinoa, gegart 2 Tomaten, gewürfelt 1/4 Gurke, fein gewürfelt 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 1 EL Öl 1 EL Kerne 1 Zitrone, Saft 1...
Feigen-kardamom-marmelade und die liebe zu gewürzenich öffne...
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 250 g getrocknete Feigen den Saft einer Zitrone 1 TL Orangenblütenwasser 1 Vanilleschote 1 TL Kardamomkörner
Türkische pizza
Andere sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 500 g Dinkelmehl glatt 300 ml lauwarmes Wasser 10 g Trockenhefe 40 ml Olivenöl 2 TL SalzBelag 380 g Rindfaschiertes2 rote Zwiebel 4 Knoblauchzehen...
Türkische spezialität einmal anders
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Pitabrot 500 g Dinkelmehl 310 ml lauwarmes Wasser 2 TL Salz 2 ½ TL Trockenhefe 1 TL Honig Füllung 180 g frischer Spinat 1 rote Zwiebel 2...