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Ratatouille

Hauptgericht
5 Portionen
10 min
25 min
sehr einfach
Ratatouille
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Zutaten

5

Vorbereitung

  • Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Auberginen waschen und in ca. 1/2cm dicke Scheiben schneiden.
  • Die Auberginenscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech oder Ofengitter
  • Auslegen und mit Olivenöl bepinseln.
  • Das Blech für ca. 15 Minuten in den Ofen schieben, bis die Scheiben leicht goldgelb
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