Europäische Küche

3205 Rezepte
Rezept Lavendelsirup und lavendelzucker

Lavendelsirup und lavendelzucker

Drink sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Zucker 150 ml Wasser 2 El Zitronensaft 2 El Lavendelblüten, getrocknet optional einige Kornblumenblüten
Rezept Limoncello

Limoncello

Appetizer sehr einfach 20 min 5 min
Zutaten: etwa 0,75 l 5 Bio-Zitronen 300ml Hochprozentiger Alkohol, 300 g ZuckerFilterpapierSieb
Rezept Weltbester tarte - und pieteig

Weltbester tarte - und pieteig

Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 250 g Mehl 225 g Butter, eiskalt 50 g Zucker 1/4 Tl Salz oder etwas weniger 60 ml Wasser, eiskalt 20 cm Form 190 g Mehl 170 g Butter, eiskalt 40 g...
Rezept Cheesecake tomaten tarte

Cheesecake tomaten tarte

Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 230 g Doppelrahmfrischkäse 2 Bio-Eier Gr. M oder L1 guten gehäuften El körnigen Senf Pfeffer Salz1 frische 1 El Zucker 500 g schöne,,
Rezept Brioche

Brioche

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Mehl 30 g Zucker 6 Eier 350 g Butter 70 ml Milch 15 g Hefe 1 Prise Salz
Rezept Bistecca mit linsen-balsamico

Bistecca mit linsen-balsamico

Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 mittelgroße, 5 EL Balsamico 3 EL vom Amarone 1 TL Rohrohrzucker 1 Tomate in kleine Würfelchen geschnitten je 1 Prise Salz und Pfeffer 1 kleine...
Rezept Grüne tomaten chutney

Grüne tomaten chutney

Drink sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 110 g Inhalt 1 kg Grüne Tomaten, geviertelt 200 g geschälte 100 ml Melfor 1 Tl im Mörser zerstoßene Koriandersamen 1 in hauchdünne Scheiben 4...
Rezept Gnocchi à la mamma -

Gnocchi à la mamma -

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1,2 kg mehlige Kartoffeln etwa 200 g Spätzlesmehl 1 Eigelb und 1 ganzes Ei
Rezept Krustenbrot mit koriander, kümmel und nigella

Krustenbrot mit koriander, kümmel und nigella

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Der Sauerteig 200 ml lauwarmes Wasser 150 g Mehl 1 EL Honig 100 g Sauerteigansatz 900 g Roggenmehl je 1 EL Koriandersamen 1 EL Mariposa 20 g Salz
Rezept Vanillelikör

Vanillelikör

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 150g weiße Schokolade 50g Puderzucker 400ml H-Sahne 50ml H-Milch Mark von einer Vanilleschote 200ml Weizenkorn
Rezept Apfel-quarkkuchen

Apfel-quarkkuchen

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 800 g Äpfel 325 g Zucker 300 g Mehl 2 TL Backpulver 7 Eier 150 g Margarine 1 Päckchen Vanillezucker 300 ml Milch 1 Päckchen Vanillesoßen Pulver...
Rezept Paprikabaguette mit rucolabutter

Paprikabaguette mit rucolabutter

Andere sehr einfach 35 min 25 min
Zutaten: Zutaten für 1 Baguette: 250g Vollkorn Dinkelmehl 1/2 Pck. Trockenhefe 1 Prise Salz 1 EL Zitronensaft 3,5 EL Olivenöl etwas Rosmarin ca. eine halbe...
Rezept Tarte au citron

Tarte au citron

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Für den Teig: 270g Mehl 2 Eigelb 140g kalte Butter 80g brauner Zucker 1 Prise Zimt etwas Wasser bei Bedarf Für die Füllung: 4 Eigelb 1 Ei 140g...
Rezept Beerentarte

Beerentarte

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 125g Butter 250g Mehl 1 Bio-Zitrone 25g Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker Salz 1 Ei ca. 450g gemischte Beeren 150ml Kirschnektar 80g Zucker 1...
Rezept Französisch: lamm zu ostern

Französisch: lamm zu ostern

Hauptgericht sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: ca. 2 kg Lammkeule 1 Bund Thymian 2 Zweige Rosmarin 6 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl 2 EL Dijon Senf Salz, Pfeffer 200 ml Weißwein 200ml Lammfond 1...
Rezept Aioli mit limette, safran und dijon-senf

Aioli mit limette, safran und dijon-senf

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Eigelb von absolut frischen Bio-Eiern Salz weißer Pfeffer 1 EL Dijon-Senf 2 El Limettensaft - geht auch mit Zitrone 0,1 g Safran 200 ml...