Name: Romanasalat marocain
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 Kopf Romanasalat; Orangensaft; 1/2 Orange,; frisch gepresst; Zitronensaft; 1/2 Zitrone,; frisch gepresst; 2 Esslöffel Orangenblütenwasser; 2 Esslöffel Arganöl; Meersalz aus der Mühle; 2 große Orangen, geschält,; in Scheiben geschnitten

Zutaten

1 Kopf Romanasalat
Orangensaft
1/2 Orange,
frisch gepresst
Zitronensaft
1/2 Zitrone,
frisch gepresst
2 Esslöffel Orangenblütenwasser
2 Esslöffel Arganöl
Meersalz aus der Mühle
2 große Orangen, geschält,
in Scheiben geschnitten

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Den Romanasalat in Streifen schneiden, waschen, trockenschleudern und in eine Schüssel geben.
Orangensaft, Zitronensaft, Orangenblütenwasser, Arganöl und Meersalz miteinander verquirlen und das Dressing über den Romanasalat gießen. Alles gut miteinander vermischen und den Salat in eine flache Schale umfüllen.
Die Orangenscheiben auf dem Salat verteilen und servieren.

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