Petitchef

Kleine Meersalzkartoffeln mit grüner und weißer Mojo

Andere
2 Portionen
5 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

2

Zubereitung

  • Petersilie, Koriander und Knoblauch grob hacken und zusammen mit den Mandeln in ein hohes Gefäß geben.
  • Die Zitrone heiß abwaschen, die Hälfte der Schale fein abreiben und zusammen mit 1 EL frisch gepresstem Zitronensaft über die Kräutermischung geben.
  • Olivenöl drübergießen und mit einem Mixstab pürieren. Sobald alles sämig miteinander verbunden ist, mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.


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