Blitzküche: grüner teller

Zutaten

• Zucchini
• grüner Spargel
• Zuckerschoten
• Olivenöl
• Kräuter/Kräutersalz
• Zitronen Pfeffer

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Zubereitung

• Die Zucchini in Würfel und den Spargel in ca. 3cm lange Stücke schneiden.
• Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Zucchini und Spargel hinzugeben und mit Kräutersalz und Zitronen Pfeffer nach Geschmack würzen.
• Zwischendurch das Gemüse immer mal wieder umrühren. Kurz bevor Spargel und Zucchini den gewünschten Gargrad erreicht haben die Zuckerschoten hinzugeben und für ca 2-3 Minuten mit in der Pfanne braten, damit sie zwar gar, aber schön knackig bleiben.

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