Petitchef

Bayerische Creme mit Himbeerlikör

Hauptgericht
3 Portionen
15 min
2 stunden
sehr einfach

Zutaten

3

Vorbereitung

  • Die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in der erwärmten Vanillesoße unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Den Himbeerlikör hinzufügen und die Soße gut abkühlen lassen.
  • Die Sahne in einer Rührschüssel steif schlagen und unter die abgekühlte Vanillecreme rühren.
  • Eine Schüssel mit kaltem Wasser ausspülen und abtropfen lassen, den Zucker hineinfüllen und die Form durch Drehen mit einer Zuckerschicht versehen.
  • Die Creme in die Schüssel gießen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.


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