Poularde nach art des hauses Jetzt bewerten Hauptgerichtsehr einfach50 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 3 1 frische Poularde 2 Scheiben kalte Butter Salz und Pfeffer aus der Mühle 2 Zwiebeln, geschält und geviertelt 2 Knoblauchzehen, geschält und geviertelt 2 Karotten, geschält und geviertelt 1 dünne Stange Porree gewaschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten 1 Scheibe Sellerie, Etwas Selleriekraut,