Gedünsteter Fisch nach le?o Art aus Kroatien

Zubereitung

• Öl erhitzen, die Zwiebel und Knoblauch darin.
• Fenchel und Lauch dazugeben und 3 Minuten, um zu präsentieren.
• Ablöschen mit dem Fischbestand und Pfeffer, Lorbeer, Safran und Nelken hinzufügen.
• 5 Minuten köcheln lassen.
• Schneiden Sie die Fischfilets in grobe Stücke.
• Hinzufügen und weiterhin für 10 Minuten köcheln lassen, überdachte.
• Sofort servieren.