Petitchef

Herliches Roggenbrot mit hellem Kern

Andere
3 Portionen
15 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

3

Für den Startteig:

Außerdem:

Vorbereitung

  • An einem wunderschönen Abend nehmt ihr euch ein wenig Zeit und stellt aus den Zutaten für den Startteig einen Hefeteig her.
  • Der darf auch ruhig noch ein bisschen klebrig sein, er bleibt in der Schüssel.
  • Am nächsten Morgen nemht ihr als erstes den Teig aus dem Kühlschrank und dann könnt ihr in aller Ruhe frühstücken- Der Teig muss nämlich aklimatisieren.


Fragen:






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