Besonders cremige ricotta-spinat-lasagne
Hauptgericht sehr einfach 30 min 35 min
Zutaten: Béchamelsauce: 500 ml Milch 50 g Butter 50 g Mehl Salz Pfeffer Muskatnuss Für die Lasagne: 150 g Lasagneplatten 350 g Ricotta 1 EL Olivenöl 500 g...
Mahlzeit
3824 Rezepte
Einfacher und gelingsicherer hachis parmentier
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Kartoffelpüree: 800 g Kartoffeln 5 cl Milch 60 g Butter Salz Pfeffer Muskat Fleisch: 1 Spritzer Olivenöl 1 Teelöffel Butter 2 Zwiebeln 2...
Herzhafte tarte tatin mit schalotten und feta – unwiderstehlich lecker!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 runde Blätterteigplatte 1 TL Butter 1 EL Olivenöl 10–15 Schalotten (je nach Größe) 1 EL Balsamico-Essig 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer...
Mini-raclette-tatin-törtchen
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 6 Scheiben Rohschinken Typ Serrano Pfeffer 3 Kartoffeln 8 Scheiben Raclettekäse
Couscous zubereiten: so einfach gelingt die perfekte garung!
Beilage sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 100 g mittelgroßer Couscous (1 kleines Glas) 110 ml kochendes Wasser (1 kleines Glas) 1 Prise Salz 1 EL Olivenöl
Gnocchi alla sorrentina aus der pfanne: das schnelle, herrlich käsige rezept, das alle lieben!
Hauptgericht sehr einfach 45 min 15 min
Zutaten: Für die Kartoffelgnocchi: 1 kg Kartoffeln 300 g Mehl (Type 00) 1 Ei 1 Prise Salz Für die Sorrentina-Sauce: 800 ml passierte Tomaten 60 g geriebener...
Knusprige parmesan-crostini – einfaches rezept
Appetizer sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 80 g Weizenmehl 50 g Parmesan Wasser (bis zur richtigen Konsistenz) Salz Pfeffer edelsüßes Paprikapulver Oregano
Vegetarische enchiladas
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Für die Soße: 1 Würfel Gemüsebrühe 500 ml Wasser 50 g Mehl 140 g Tomatenmark 1 TL Kreuzkümmel 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1/2 TL Cayennepfeffer...
Risotto mit 'nduja und salsiccia – ein hauptgericht mit intensivem geschmack
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 180 g Carnaroli-Reis 50 g 'Nduja 1 Esslöffel Tomatenmark 40 g trockener Weißwein 100 g frische Salsiccia 1/2 kleine Zwiebel 20 g geriebener...
Knusprige parmesan-gnocchi aus der heißluftfritteuse
Beilage sehr einfach 2 min 12 min
Zutaten: 300 g Gnocchi zum Braten 20 g Parmesan 1 Teelöffel Olivenöl 1 Teelöffel Oregano Pfeffer
Gesunde donuts aus dem ofen – einfaches rezept ohne frittieren
Snacks einfach 25 min 10 min
Zutaten: Für die Donuts: 15 cl lauwarme Milch 10 g Trockenhefe 320 g Mehl (Type 405 oder 550) 1/2 TL Salz 40 g Zucker 40 g weiche Butter 1 Ei 1 TL...
Knuspriges hähnchen aus dem air fryer – das ultimative schnelle und einfache essen!
Hauptgericht sehr einfach 2 min 20 min
Zutaten: 2 Hähnchenoberkeulen 1 Teelöffel Olivenöl 1/2 Teelöffel Paprikapulver 1/2 Teelöffel Oregano Eine Prise Salz Eine Prise Pfeffer
Weiche eier im airfryer
Vorspeise sehr einfach 1 min 5 min
Zutaten: 2 Eier 2 Scheiben Toastbrot (optional) 2 TL Butter, ungesalzen oder gesalzen (optional)
Knusprige und weich-zarte gnocchi aus dem air fryer – in nur 10 minuten fertig!
Beilage sehr einfach 1 min 10 min
Zutaten: 300 g Gnocchi zum Anbraten 1 TL Olivenöl (nach Bedarf) Salz Pfeffer
Falafel aus dem airfryer – knusprig ganz ohne frittieren!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Kichererbsen 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 EL Mehl Salz Pfeffer frische Petersilie frischer Koriander 1 TL Kurkuma 2 TL Kreuzkümmel
Herzhafter crinkle cake mit ziegenkäse und honig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 12 Blätter Filoteig 50 g Butter 5 cl Olivenöl 2 Eier 250 ml Milch 1 TL getrockneter Rosmarin 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 Rolle Ziegenkäse 3 EL...
Conchiglioni mit ricotta und spinat: ein unwiderstehliches vegetarisches ofengericht
Hauptgericht sehr einfach 25 min 20 min
Zutaten: 26 Conchiglioni Rigati 360 g Spinat 250 g Ricotta 1 Knoblauchzehe 250 ml Tomatensoße 40 g Parmesankäse 1 Ei 1 Stückchen Butter
Brokkoli und garnelen in scharfer koreanischer sauce – eine einfache, ausgewogene und pikante mahlzeit
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1/2 EL Sesamöl 300 g Brokkoli (1 Brokkoli) 10 Garnelen (hier: gekocht und tiefgefroren) 100 g Reis (Dreifarbiger Reis) Sauce: 1 EL Sesamöl 1 EL...
Supersaftige und supereinfache crookies: die perfekte kombination aus croissant und cookie!
Snacks sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: Für den Keksteig : 1 Ei 250 g Mehl 125 g halbgesalzene Butter 100 g brauner Zucker oder Rohrohrzucker 25 g weißer Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1...
Polenta-crostini mit scamorza und scharfer salami
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 300 g Instant-Polenta (wir haben Trüffelpolenta verwendet) 200 g Scamorza (ca.) 60 g scharfe Salami (in dünne Scheiben geschnitten) Salz nach...
Süßkartoffelpommes aus dem air fryer – außen knusprig, innen zart!
Beilage sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 400 g Süßkartoffeln (ca. 2) 1 EL Olivenöl Paprikapulver Oregano Salz Pfeffer
Spinat-frittata: ein einfaches und leckeres vegetarisches hauptgericht
Hauptgericht sehr einfach 7 min 15 min
Zutaten: 4 Eier 200 g frischer (oder gefrorener) Spinat 20 g geriebener Pecorino-Käse 2 Knoblauchzehen Olivenöl nach Geschmack Pfeffer nach Belieben
Vinaigrette: einfaches und schnelles rezept für salat!
Andere sehr einfach 2 min
Zutaten: 1 TL Senf 3 Esslöffel Weinessig Salz 5 Esslöffel Olivenöl Pfeffer
Cremiges maniokpüree – ganz einfach
Beilage sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 1 kg Maniok (Aipim oder Macaxeira) 3 Tassen Milch (etwa) 3 EL Butter (oder Margarine) 2 EL Frischkäse (oder mehr) Salz nach Geschmack