Gesalzener crinkle cake mit ziegenkäse und honig

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Hauptgericht
sehr einfach
1 h 5 m
300 Kcal

Sie kennen unsere süße Version des Crinkle Cake, dieses köstliche, knusprige Gebäck türkischen Ursprungs, und heute haben wir uns für eine herzhafte Variante entschieden, mit einer Kombi , die wir lieben: Ein Crinkle Cake mit Ziegenkäse und Honig:-) In kleine Stücke geschnitten als Aperitif oder als Mahlzeit mit einem Salat, werden Sie von diesem Wunderwerk nur abbeißen! Folgen Sie den Schritten unten Schritt für Schritt :

Zutaten

6

Zum Verzieren:

Materialien

  • 1 Pinsel
  • Quadratische Form 22x22 cm

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit50 min
  • Gesalzener Crinkle Cake mit Ziegenkäse und Honig - Zubereitung Schritt 1Schneiden Sie die Blätter des Phyllo-Teigs so zu, dass sie die Breite Ihrer Form haben, und falten Sie sie dann.
  • Gesalzener Crinkle Cake mit Ziegenkäse und Honig - Zubereitung Schritt 2Alle gefalteten Blätter nacheinander in die Form legen.
  • Gesalzener Crinkle Cake mit Ziegenkäse und Honig - Zubereitung Schritt 310 Minuten bei 180 °C im Ofen goldbraun backen.
  • Gesalzener Crinkle Cake mit Ziegenkäse und Honig - Zubereitung Schritt 4Vermischen Sie Butter und Öl und bestreichen Sie den Kuchen damit.
  • Gesalzener Crinkle Cake mit Ziegenkäse und Honig - Zubereitung Schritt 510 Minuten bei 180 °C im Ofen goldbraun backen.
  • Gesalzener Crinkle Cake mit Ziegenkäse und Honig - Zubereitung Schritt 6Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Rosmarin verrühren. Diese Mischung gießen und in der ganzen Form verteilen.
  • Gesalzener Crinkle Cake mit Ziegenkäse und Honig - Zubereitung Schritt 7Geben Sie halbierte Ziegenkäsescheiben in die Zwischenräume und verteilen Sie dann den Honig über die gesamte Oberseite des Kuchens. Mit Rosmarin bestreuen.
  • Gesalzener Crinkle Cake mit Ziegenkäse und Honig - Zubereitung Schritt 830-35 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
  • Gesalzener Crinkle Cake mit Ziegenkäse und Honig - Zubereitung Schritt 9Und schon ist es fertig! Sie können gehackte Nüsse (hier Pistazien) und gehackte frische Kräuter (hier Petersilie) darüber streuen.

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung des gesalzenen Crinkle Cakes?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 1 Stunde und 5 Minuten, davon 15 Minuten für die Vorbereitung und 50 Minuten für das Backen.
Für das Rezept benötigen Sie Phyllo-Teig, Butter, Olivenöl, Eier, Milch, getrockneten Rosmarin, Salz, Pfeffer, Ziegenkäse und Honig sowie Nüsse und frische Kräuter zum Verzieren.
Ja, Sie können den Kuchen im Voraus zubereiten und ihn vor dem Servieren einfach aufwärmen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Sie können verschiedene Käsesorten oder Kräuter verwenden, um den Geschmack anzupassen, oder zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzufügen.
Ja, das Rezept ist vegetarisch, solange Sie darauf achten, dass die verwendeten Zutaten keine tierischen Produkte enthalten, abgesehen von den Eiern und dem Ziegenkäse.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 300Kcal
  • Kohlenhydrate: 12.1g
  • Fett insgesamt: 23.6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10.7g
  • Proteine: 8.8g
  • Fasern: 1g
  • Zucker: 11.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Nährwertangaben für 1 portion (124g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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