Avocado-garnelen-grapefruit im glas – herrlich frisch!
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 3 Avocados 15–20 Garnelen (gekocht) 1 Grapefruit 1 Zitrone 2 Esslöffel Olivenöl Salz Paprikapulver
Mahlzeit
3824 Rezepte
Chips aus buchweizen-galettes: perfekt zum aperitif!
Appetizer sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 4 Buchweizengalettes Olivenöl Salz Getrockneter Rosmarin
Roter paprika-aufstrich: eine leckere abwechslung für den aperitif!
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3 rote Paprikaschoten 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer
Reissalat mit hähnchen, zucchini, pinienkernen und balsamico-glasur
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 1 Hähnchenbrust 1 große Zucchini (ca. 300 g) 100 g Pinienkerne Balsamico-Glasur nach Geschmack Weiße Zwiebel oder Schalotte...
Wie macht man selbstgemachte doritos?
Appetizer sehr einfach 5 min 6 min
Zutaten: 6 Tortillas (aus Weizen oder Mais) 100 ml Olivenöl 1 EL Paprikapulver 1 TL Salz
Bananen-nicecream: veganes eis ohne eismaschine
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 4 Bananen 1 Esslöffel Vanilleextrakt
Veganer schokoladenkuchen: einfaches rezept
Snacks sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 90 g Zartbitterschokolade 250 g Sojajoghurt (oder herkömmlicher Joghurt) 40 g Kokosblütenzucker (oder herkömmlicher Zucker) 40 g gemahlene Mandeln...
Überbackene zucchiniröllchen mit kochschinken und scamorza
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Zucchini (ca. 200 g) 100 g Scamorza 80 g Kochschinken Semmelbrösel nach Bedarf 2 Esslöffel natives Olivenöl extra Schwarzer Pfeffer nach Bedarf...
Tagliatelle mit zucchini-ragout – ein vegetarisches nudelgericht, das allen schmeckt!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 340 g frische Tagliatelle (getrocknete eignen sich ebenfalls) Für das Zucchini-Ragout: 3 Zucchini 500 ml passierte Tomaten Weißwein zum Ablöschen...
Zucchini-ragout zubereiten: einfaches vegetarisches rezept
Andere sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 3 Zucchini 500 ml passierte Tomaten Weißwein zum Ablöschen (ca. 70 ml) Natives Olivenöl extra nach Bedarf Salz nach Bedarf Schwarzer Pfeffer nach...
Tagliatelle al forno: rezept zur verwertung übrig gebliebener nudeln
Hauptgericht sehr einfach 2 min 10 min
Zutaten: 350 g bereits gekochte und gewürzte Tagliatelle 120 g Scamorza-Käse Natives Olivenöl extra nach Bedarf Gehacktes Basilikum nach Belieben
Gemüse-quiche mit speckwürfeln – ein genuss für alle!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Rolle Mürbeteig 600 g Gemüse (hier: 1 Beutel Tiefkühlgemüse) 150 g Speckwürfel 1 gelbe Zwiebel 20 cl Sojasahne 3 Eier 1 Schuss Olivenöl Salz Pfeffer
Frittierte zucchiniblüten: rezept für knusprigen teig mit sprudelwasser
Vorspeise sehr einfach 3 min 4 min
Zutaten: 10 Zucchiniblüten 1 Ei 70 g Mehl 130 ml Sprudelwasser (sehr kalt) 1 knapp bemessener Esslöffel natives Olivenöl extra Salz nach Geschmack Zum...
Affogato: köstlicher und erfrischender kaffeegenuss!
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Kugel Vanilleeis 1 Espresso
Bruschetta mit rucola, gebratenen pfirsichen und burrata: eine köstliche süß-herzhafte kombination!
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 4 Scheiben Brot 1 Pfirsich 1 Burrata 1 Handvoll Rucola 1 Esslöffel Mandeln 1 Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer frisches Basilikum
Auberginenscheiben mit tomatencoulis und ziegenkäse
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Aubergine 4 Esslöffel Tomatencoulis 1 Esslöffel Honig 1 Rolle Ziegenkäse 10 grüne Oliven (entsteint) 1 Esslöffel Olivenöl 1 Prise Thymian 1 Prise...
Ricotta-bällchen als aperitif-häppchen
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 g Ricotta 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer Pistazien Mandeln Walnüsse Schnittlauch
Rote-linsen-pfannkuchen mit nur 2 zutaten
Appetizer sehr einfach --
Zutaten: 250 g Wasser (1 Tasse) 100 g rote Linsen (eine halbe Tasse) Füllung (optional): 4 Esslöffel Frischkäse Eine Handvoll Spinat 2 Scheiben gekochter...
Blätterteig-schneeflocke mit lachs und frischkäse – perfekt zum teilen als aperitif
Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Rollen Blätterteig 2 Lachsfilets (mit oder ohne Haut) 150 g Frischkäse 1/2 Zitrone (Saft) Salz Pfeffer 1 Ei (zum Bestreichen)
Leichtere margarita als die, die sie bereits kennen
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 2 cl Cointreau 10 cl Club-Mate 2 cl Zitronensaft (Zitrone oder Limette)
Eier-garganelli selber machen: schritt-für-schritt-rezept
Andere sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: 300 g Mehl 3 Eier
Tomatensuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 10 m
Zutaten: Für die gerösteten Tomaten: 12 Kirschtomaten Olivenöl nach Bedarf Salz nach Bedarf Pfeffer nach Bedarf 1 Schuss Olivenöl 1 gelbe Zwiebel 2...
Pilz-gnocchi: einfaches und leckeres rezept mit sahne
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 300 g Kartoffelgnocchi 30 g getrocknete gemischte Pilze 250 ml Sojasahne (oder klassische Kochsahne) ein paar Zweige frische Petersilie 2...
Caramelle: bonbonförmige ravioli mit kürbis-ricotta-füllung
Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 15 min
Zutaten: 3 frische Eier 300 g Mehl Type 405 500 g Kürbis 1 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Rosmarin 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 8 EL Ricotta 8 EL Parmesan