Morteau-wurst und geschmorte linsen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 1 Morteau-Wurst 500gr grüne Linsen 4 Scheiben Speck (dick oder 8 dünne Scheiben) 1 Zwiebel 1 Gewürznelke 1 Stange Sellerie 3 - 4 Karotten 1 Bouquet...
Mahlzeit
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Wie macht man eine sangria-sauce? passt perfekt zu fleischgerichten!
Beilage sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Orange 1 Zitrone 300ml Rotwein 1 Zimtstange 40gr Zucker 1 TL Maizena (zum Verdicken) 1 TL Vanilleextrakt (optional)
Avocado-garnelen-grapefruit-drinks - superfrisch!
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 3 Avocados 15-20 Garnelen (gekocht) 1 Grapefruit 1 Zitrone 2 Esslöffel Olivenöl Salz Paprika
Buchweizenpfannkuchenchips: perfekt als aperitif!
Appetizer sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 4 Buchweizenküchlein Olivenöl Salz Getrockneter Rosmarin
Aufstrich mit roten paprikaschoten: eine abwechslung für den aperitif!
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3 rote Paprikaschoten 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer
Vegetarischer reissalat: feta, mais, karotten, erbsen, kirschtomaten und minze
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 100 g Feta-Käse 75 g Mais 1 Karotte 90 g gekochte Erbsen (Sie können auch frische Erbsen verwenden) 6 Kirschtomaten ein paar...
Reissalat mit hähnchen, zucchini, pinienkernen und balsamico-glasur
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 1 Hühnerbrust 1 große Zucchini (ca. 300 g) 100 g Pinienkerne Balsamico-Essig-Glasur nach Geschmack Weiße Zwiebel oder...
Wie macht man selbstgemachte doritos?
Appetizer sehr einfach 5 min 6 min
Zutaten: 6 Tortillas (Weizen oder Mais) 100 ml Olivenöl 1 Esslöffel Paprika 1 Teelöffel Salz
Nice cream banana, veganes eis mit bananen! ohne eismaschine
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 4 Bananen 1 Esslöffel Vanilleextrakt
Veganer schokoladenkuchen und immer noch einfach zu machen
Snacks sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 90 gr dunkle Schokolade 250 gr Sojajoghurt (oder klassisch) 40 gr Kokosblütenzucker (oder klassisch) 40 gr gemahlene Mandeln 40 gr ungesüßtes...
Gebackene zucchiniröllchen mit schinken und scamorza-käse
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Zucchini (ca. 200 g) 100 g Scamorza-Käse 80 g gekochter Schinken Semmelbrösel nach Geschmack 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl schwarzer...
Tagliatelle mit zucchini-ragout, eine vegetarische vorspeise, die alle lieben!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 340 g frische Tagliatelle (trockene können auch verwendet werden) Für das Zucchini-Ragout 3 Zucchini 500 ml Tomatenpüree Weißwein für die Sauce...
Wie bereitet man zucchini-ragout zu?
Andere sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 3 Zucchini 500 ml Tomatenpüree Weißwein zum Mischen (ca. 70 ml) Natives Olivenöl extra zum Abschmecken Salz zum Abschmecken schwarzer Pfeffer nach...
Tagliatelle al forno, das anti-verschwendungs-rezept für übrig gebliebene nudeln
Hauptgericht sehr einfach 2 min 10 min
Zutaten: 350 g bereits gekochte und gewürzte Tagliatelle 120 g Scamorza-Käse Natives Olivenöl extra zum Abschmecken Gehacktes Basilikum nach Belieben
Quiche mit gemüse und speck, die allen schmeckt!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 600gr Gemüse (hier ein Beutel Tiefkühlgemüse) 150gr Speckwürfel 1 gelbe Zwiebel 20cl Sojasahne 3 Eier 1 Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer
Gebratene zucchiniblüten, das rezept für teig mit sprudelwasser
Vorspeise sehr einfach 3 min 4 min
Zutaten: 10 Kürbisblüten 1 Ei 70 g Mehl 130 ml kohlensäurehaltiges Wasser (sehr kalt) 1 knapper Esslöffel natives Olivenöl extra Salz nach Geschmack Zum...
Affogato der erfrischende gourmetkaffee!
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Kugel Vanilleeis 1 Espressokaffee
Rucola-schnitten, gebratene pfirsiche und burrata: die superleckere süß-salzige kombination!
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 4 Scheiben Brot 1 Pfirsich 1 Burrata 1 Handvoll Rucola 1 Esslöffel Mandeln 1 Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer frisches Basilikum
Auberginenschnitten mit tomaten-coulis und ziegenkäse
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Aubergine 4 Esslöffel Tomatenpüree 1 Esslöffel Honig 1 Ziegenkäserolle 10 grüne Oliven (entkernt) 1 Esslöffel Olivenöl Eine Prise Thymian Eine...
Ricotta-bällchen für den aperitif!
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 g Ricotta 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer Pistazien Mandeln Walnüsse Schnittlauch
Rote linsenpfannkuchen - mit nur 2 zutaten!
Appetizer sehr einfach --
Zutaten: 250 g Wasser (1 Tasse) 100 g rote Linsen (eine halbe Tasse) Füllung (optional): 4 Esslöffel Frischkäse Eine Handvoll Spinat 2 Scheiben gekochter...
Zarte und schmackhafte fleischbällchen mit sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Für die Sauce 500 ml Tomatenpüree 1/2 kleine Zwiebel Natives Olivenöl extra Für die Fleischbällchen 200 g Schweinehackfleisch 200 g gehacktes...
Blätterteigflocken mit lachs und frischkäse, perfekt zum aufpicken beim aperitif
Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Blätterteigtaschen 2 Lachssteaks (mit oder ohne Haut) 150 g Frischkäse 1/2 Zitrone (Saft) Salz Pfeffer 1 Ei (zum Vergolden)
Leichtere margarita als die, die sie bereits kennen
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 2cl Cointreau 10 cl Club Mate 2cl Zitronensaft (gelb oder grün)