Zucchini-ziegenkäse-muffins

Jetzt bewerten
Vorspeise
sehr einfach
45 min
227 Kcal

Probieren Sie als Aperitif diese herzhaften und vegetarischen Muffins. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und in kürzester Zeit fertig. Dank der Zugabe von Zucchini und Ziegenkäse ist dieses Rezept auch perfekt, um die ganze Familie zum Gemüseessen zu bewegen ;-) Operation Gemüsetarnung aktiviert! Damit Ihnen nichts entgeht, sehen Sie sich unsere schriftlichen Erklärungen, Fotos und Videos an!

Zutaten

6

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit30 min
  • Zucchini-Ziegenkäse-Muffins - Zubereitung Schritt 1Eier, Mehl, Backpulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
  • Zucchini-Ziegenkäse-Muffins - Zubereitung Schritt 2Die Zucchini schälen und dann raspeln. Die geriebene Zucchini und den Ziegenfrischkäse unter die vorherige Mischung mischen.
  • Zucchini-Ziegenkäse-Muffins - Zubereitung Schritt 3Den Teig in eine gefettete Muffinform geben und 30 Minuten bei 180 °C in den Ofen schieben.
  • Zucchini-Ziegenkäse-Muffins - Zubereitung Schritt 4Es ist fertig!

Rezept bewerten

Beobachtungen

Mit diesem Rezept können Sie einen großen Kuchen backen! Dazu müssen Sie ihn 40 Minuten bei 180 °C backen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 227Kcal
  • Kohlenhydrate: 18.7g
  • Fett insgesamt: 12.7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.7g
  • Proteine: 8.2g
  • Fasern: 1.8g
  • Zucker: 1.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Nährwertangaben für 1 portion (109g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Kann eingefroren werden
PPetitchef_DE

Ähnliche Rezepte

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

Kommentare

Rezept bewerten: