Name: White double chocolate cheesecake muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 100 g weiße Kuvertüre; 30 g Magarine; 200 g Mehl; 100 g Zucker; 1 Esslöffel oder 1 Pck Vanillezucker; 1/4 Teelöffel Natron die trockenen Zutaten vermischen; 2 Eier; 200 ml Milch; 50 g weiße Schokotropfen; 250g Frischkäse; 1 Ei; 30 g Zucker; 1/2 Pck Schokoladenpuddingpulver; 1 Spritzer Zitronensaft Zutaten für die Käsecreme verrühren

Zutaten

100 g weiße Kuvertüre
30 g Magarine
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Esslöffel oder 1 Pck Vanillezucker
1/4 Teelöffel Natron die trockenen Zutaten vermischen
2 Eier
200 ml Milch
50 g weiße Schokotropfen

Käsecreme:

250g Frischkäse
1 Ei
30 g Zucker
1/2 Pck Schokoladenpuddingpulver
1 Spritzer Zitronensaft Zutaten für die Käsecreme verrühren

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit35 min

Ein Muffinblech einfetten oder mit Muffinförmchen auslegen.
Teig auf die Förmchen verteilen.
Käsecreme auf den Teig geben.
Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 20 minuten backen.
Muffins in der Form ca. 15 minuten auskühlen lassen, dann herausnehmen und richtig abkühlen lassen.

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