Petitchef

Hackfleisch-muffins

Andere
6 Portionen
10 min
45 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 6

1 Ei

1 fein geriebene Möhre

1 klein geschnittene Zwiebel

3 essloffel gehackte Petersilie

Salz


3 hartgekochte Eier

Vorbereitung

  • Hackfleisch, Ei, Möhren, Zwiebeln, Petersilie-Mischung.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Schnitt durch Eier.
  • Fett Muffinschalen.
  • Die Hälfte füllen Hackfleischteig.
  • Jeder Druck etwas die Hälfte ein Ei.
  • Deckel mit der restlichen Hackfleisch und leicht andrücken.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 45 - 50 Minuten eingebrannt.

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