Kleine tatin-törtchen mit raclette-geschmack, in einzelportionen

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Vorspeise
sehr einfach
45 min
447 Kcal

ImWinter holt man gerne sein Raclettegerät aus dem Schrank. Aber oft haben wir einen Haufen Käse auf dem Tisch liegen... Um Verschwendung zu vermeiden, haben wir beschlossen, die Reste des Raclettekäses zu verwerten, um köstliche , salzige Tatin-Tartes zuzubereiten, die sehr lecker sind. Perfekt mit einem Salat, wir garantieren Ihnen, dass jeder beim Essen einen Bissen davon machen wird :-)

Zutaten

6

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Wartezeit5 min
Kochzeit30 min
  • Kleine Tatin-Törtchen mit Raclette-Geschmack, in Einzelportionen - Zubereitung Schritt 1Die Kartoffeln schälen und in reichlich kochendem Salzwasser oder im Dampf garen. Sie sollten fest bleiben. Den Blätterteig in 6 Teile schneiden.
  • Kleine Tatin-Törtchen mit Raclette-Geschmack, in Einzelportionen - Zubereitung Schritt 2Pfeffer auf das Blech streuen und mit einer dreifach gefalteten Scheibe Schinken bedecken.
  • Kleine Tatin-Törtchen mit Raclette-Geschmack, in Einzelportionen - Zubereitung Schritt 3Legen Sie eine Scheibe Raclettekäse darauf.
  • Kleine Tatin-Törtchen mit Raclette-Geschmack, in Einzelportionen - Zubereitung Schritt 4Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie die Scheiben darauf.
  • Kleine Tatin-Törtchen mit Raclette-Geschmack, in Einzelportionen - Zubereitung Schritt 5Schneiden Sie eine Scheibe Raclettekäse in vier Teile und legen Sie ein Stück auf die Kartoffeln. Mit einem Stück Blätterteig abdecken und die Oberseite mit einer Gabel einstechen.
  • Kleine Tatin-Törtchen mit Raclette-Geschmack, in Einzelportionen - Zubereitung Schritt 630 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. Etwa 5 Minuten vor dem Wenden abkühlen lassen.
  • Kleine Tatin-Törtchen mit Raclette-Geschmack, in Einzelportionen - Zubereitung Schritt 7Und schon sind die Raclette-Tatins fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich die Tatin-Törtchen variieren?

Sie können verschiedene Gemüsesorten oder andere Käsesorten verwenden, um den Geschmack zu verändern und neue Kombinationen auszuprobieren.
Ja, Sie können die Törtchen vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren, um sie später zu backen.
Die Törtchen sind am besten frisch, können aber im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Ein frischer Salat oder ein leichtes Gemüsegericht harmoniert hervorragend mit den herzhaften Törtchen.
Ja, Sie können den Schinken durch geröstetes Gemüse oder eine andere pflanzliche Proteinquelle ersetzen, um eine vegetarische Variante zu kreieren.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 447Kcal
  • Kohlenhydrate: 29.9g
  • Fett insgesamt: 28.3g
  • Gesättigte Fettsäuren: 18.2g
  • Proteine: 17.2g
  • Fasern: 1.9g
  • Zucker: 1.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Nährwertangaben für 1 portion (167g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
Resteverwertung
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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