Europäische Küche

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Rezept Würzige tomatenmarmelade

Würzige tomatenmarmelade

Andere sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 500 g aromatische Tomaten 500 g Rohrzucker 100 ml Balsamico-Essig 200 ml Apfelsaft 2 Teelöffel Espelette Prise Salz
Rezept Basilikum-pesto à la sansibar

Basilikum-pesto à la sansibar

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 Esslöffel gelbe Pinienkernen 2 Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum 100 g Parmesan 200 ml Olivenöl Salz Pfeffer Ein wenig Zitronensaft
Rezept Tomaten ~ knobi ~ spaghetti

Tomaten ~ knobi ~ spaghetti

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 gewürfelte Tomaten passierte Tomaten 2 Knoblauchzehen, klein gewürfelt 1 Schalotte, gewürfelt 1/2 Chilischote, in hauchdünne Streifen o. Würfel...
Rezept Focaccia con pomodorini e fontina valdostana

Focaccia con pomodorini e fontina valdostana

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Teig : 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 1 Teelöffel Zucker 2 Teelöffel Salz 5 Esslöffel Olivenöl Belag : 3 gewürfelte Tomaten 6 getrocknete, gewürfelte...
Rezept Grillkräuterbutter

Grillkräuterbutter

Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: gesalzene Butter schwarzer Pfeffer a. d. Mühle Petersilie Oregano Schnittlauch Fenchel Estragon Kerbel Dill Curry zerriebener Knoblauch
Rezept Mediterrane schnitzelchen

Mediterrane schnitzelchen

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 8 Schweinerückensteaks 2 Tomaten 1 Mozzarella 1 Zwiebel 1 Knobi ital.Kräuter Pfeffer a.d. Mühle Salz etwas Grillkräuterbutter 1 Ei Mehl zum Wenden...
Rezept Grappa-kuchen mit weißer schokolade

Grappa-kuchen mit weißer schokolade

Appetizer sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Teig: 4 Eier 400 g Mehl (Weizen 405) 200 g Butter, geschmolzen 200 g Zucker 200 g Milch 100 g Grappa 1 1/4 Teelöffel Backpulver abgeriebene Schale...
Rezept Schokoladen-eis

Schokoladen-eis

Nachtisch sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 125 ml laktosefreie Milch 125 ml laktosefreie Sahne 50 g Schokolade 82 % Kakao 2 geh. Esslöffel Schoko-Brotaufstrich "Mandel"
Rezept Hechttascherl in senfsauce mit gurkenragout

Hechttascherl in senfsauce mit gurkenragout

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Fischfarce: 150 g Hechtfilet 1/2 Eiweiss 50 g Obers 3 EL zerlassene Butter 1/2 TL Gin ein paar Tropfen Wacholderöl Salz weisser Pfeffer Senfsauce:...
Rezept Gefüllte cannelloni

Gefüllte cannelloni

Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 12 Cannelloni 3 Lauch 250 ml Gemüsebrühe 175 g Philadelphia Abgleich 200 g Schinken 1 rote Zwiebel 1 Esslöffel Öl Kaffee 400 g Tomaten 75 g...
Rezept Sommerliche tagliatelle

Sommerliche tagliatelle

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 400 g Putenschnitzel 2 Karotten 1 Zwiebel 200 g Kirschtomaten 6 Basilikum Stangen 50 g Parmesan (Stück) 500 g Tagliatelle Salz und Pfeffer Zucker...
Rezept Panna cotta mit rosenmarmelade

Panna cotta mit rosenmarmelade

Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Milch 300 ml 200 ml kalte Sahne 1 Esslöffel gemahlener Kaffee gestapelt Agar Agar 2 Esslöffel Zucker 4-5 Esslöffel Rosenmarmelade
Rezept Türkischer kaffee mit kardamom

Türkischer kaffee mit kardamom

Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 Tasse türkischen Kaffee 1 Tasse kaltes Wasser 1 Kaffeelf. Türkischer Kaffee, gemahlen 1/2 Kaffeelf. Zucker 2 Kardamomkapseln
Rezept Lammragout mit frischen bohnen und tomaten

Lammragout mit frischen bohnen und tomaten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg Lamm 150 g grüne Bohnen 150 g gelbe Buschbohnen 150 g Dicke Bohnenkerne 1 Zweig Bohnenkraut 200 g Kirschtomaten 2-3 Zweige Rosmarin 1/4 l...
Rezept Panna cotta mit pomeranzenblüten parfümiert

Panna cotta mit pomeranzenblüten parfümiert

Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2 Handvoll frisch gepflückte Pomeranzenblüten 600 ml Sahne 3-4 Esslöffel Zucker 1 gestr. Teelöffel Vanillezucker 4 Blatt weiße Gelatine