Feigentarte mit ziegencamembert
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: Teig: 125 g Weizenmehl Typ 550 100 g Dinkelmehl Typ 630 1/2 Pck. Backpulver 120 g Quark, 20% Fett 60 ml Vollmilch 75 ml Sonnenblumenöl 1 TL Salz...
Europäische Küche
3191 Rezepte
Gegrillte feigen
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 8 frische Feigen Saft von 1 Orange Saft von 1/2 Zitrone 4 EL Agavendicksaft, alternativ: Honig 4 EL türkischer Joghurt 10% 4 TL gehackte Pistazien...
Hachis parmentier
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 750 gr. mehlige Kartoffeln 60 gr. Butter ca. 400 ml Milch Muskat 50 ml Schlagsahne 500 gr. gemischtes Hackfleisch 1 Schalotte 1 Zucchini 1 TL Mehl...
Zwetschgenkuchen nach amerikanischer art - mit ganz viel herz!
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 800 g Zwetschgen 50 g brauner Zucker 1 geh. EL Speisestärke 1/2 TL Zimt
Saftiger schokoladenkuchen
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200 g dunkle Schokolade 80 g Butter 100 g Zucker bzw. 2 El Baileys 4 Eier Prise Salz
Eis von weißer schokolade und rumrosinen
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 l Milch 200 g Zucker 8 Eigelbe 1 Vanilleschote 125 g weiße Kuvertüre 100 g Rosinen Rum
Pistazienvinaigrette und gebratenen zucchini
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 250 g gekochte Kichererbsen 1 kleine rote Zwiebel 2-3 Tomaten 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote ½ Bund...
Geflügellebercreme brûlée mit gedöns an die umgebung angepasst…
Vorspeise sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Geflügellebercreme brûlée 200 -250 g Leber 150 ml Sahne 150 ml Milch 5 Eigelbe 30 ml Madeira Pfeffer, weißer Salz Muskat, frisch geriebene Zucker,...
Grillgemüse-panini mit büffelmozzarella
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 2 Panini-Semmeln 1 kleine Zucchini 1 Paprika 1 gute Handvoll Champignons einige Blätter grüner Salat 100g Büffelmozzarella etwas Hüttenkäse...
Pasta gamberi e pesto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Nudeln 500 g kleine Tomaten 300 g Garnelen 100 g Pesto Genovese 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Olivenöl
Patatas aïoli
Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 500 g mehligkochende Kartoffeln Öl zum Fritieren Kräutersalz 500 g Pelati 3 gewürfelte Zwiebeln 200 ml Olivenöl 3-4 oder mehr getrocknete...
Schokomuffins nach donna hay
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 120 g Mehl 1/2 TL Backpulver 75 g Kakao 250 g brauner Zucker 3 Eier 180 ml Buttermilch 1 EL Vanillezucker, am besten selbstgemacht 80ml Öl 100 gr...
Haselnuss-nougat-toffee
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 160 g weisse Schokolade 170 g gezuckerte Kondensmilch 150 g Haselnuss-Nougat
Pasta con le polpette
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 g gemischtes faschiertes 1 ei 3 el semmelbrösel oder grieß 1-2 tl getrockneter thymian -1 tl paprikapulver 1 tl salz zutaten tomatensauce 800...
Kalbsravioli/bries/karotten -
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 400 g Kalbfleisch, gewürfelt 1 grosse Schalotte 1 Karotte 1 Bouquet Garni 50 g Butter 50 ml säurearmer Weisswein 300 ml Kalbsfond Salz Pfeffer 2...
Spaghetti mit kalter tomatensoße
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kg reife Sommertomaten, 300 g Spaghetti 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund frisches Basilikum 6 EL kaltgepresstes Olivenöl 1 EL Rotweinessig...
Flammkuchen – süß
Andere sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: Zutaten für 6 Stück: 20 g Hefe 8 EL Wasser 500 g Mehl Typ 550 200 ml Buttermilch 4 EL Olivenöl 1 TL Salz Für den Belag: 200 g Schmand oder Crème...
Ruckzuck tortellini-auflauf
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 375 g Mini-Tortellini 500 g Grillgemüse, TK750 ml Milch 1,5% Fett2 Eier 2 TL GemüsebrühePfeffer 100 g Philadelphia Kräuter 45 g Raspelkäse 80 g...
Bohnenkraut-gebäck
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 60 g Butter 120 g Mehl 1 gestr. EL Zucker 1/2 gestr. TL Salz 1 MSP Piment d'Espelette 1/4 EL frische Bohnenkrautblättchen 30 ml kaltes Wasse
Frz. baguette
Andere sehr einfach 1 stunde 30 min
Zutaten: 1 Würfel frische Hefe 100 ml lauwarmes Wasser 500 g Mirabelle Mehl 2 EL Backmalz 250 ml zimmerwarmes Sprudelwasser 2 1/2 TL Salz
Kartoffel-yufkabörek
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 3 Yufkablätter 500 g Kartoffeln 200 g Zwiebeln 1 Kaffeelf. Salz 1 Kaffeelf. gebrochene Paprika 1 Teelf. Salz 1 Teelf. getr. Minze 3 Eier 50 ml...
Makowiec – mohn-mandel-kuchen aus polen
Andere sehr einfach 40 min 25 min
Zutaten: 375 gr. Weizenmehl 405 40 gr. Zucker 10 gr. frische Hefe 150 ml Milch 30 gr. Butter 1 Ei, Zimmertemperatur Puderzucker zum Bestäuben Für die...
Kernige roggenstange
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 29g ASG Roggensauer 144g Roggenmehl 1150 115g Wasser 64g Leinsamen 51ml Wasser Hauptteig Sauerteig Quellstück 144 g Roggenmehl 1150 288 g...