Salade niçoise - puristisch oder avantgardistisch Vorspeisesehr einfach40 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 2 6 Tomaten 1 Gärtnergurke 1/2 Romanasalat 1 Handvoll gekochte Bohnen 2 gekochte Kartoffeln 3 hart gekochte Eier 12 Anchovisfilets 150 g Thunfisch in Olivenöl 1 gute Handvoll Oliven, am besten die schwarzen aus Nizza 1 Knoblauchzehe 6 Basilikumblätter 5-6 Esslöffel Olivenöl nativ extra Salz und Pfeffer aus der Mühle Saft 1 Zitrone