Kalbsbraten - puristisch

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Kalbsbraten - puristisch
Hauptgericht
2 Portionen
sehr einfach
55 min

Zutaten

2

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit45 min
  • Vielleicht Bindekalbsbraten, "verzieren" mit einem Rosmarinzweig.
  • Sauté ringsum nicht zu hart in heißem Olivenöl.
  • Mit Salz und Pfeffer, und die 150 ° C (Ober- / Unterhitze).
  • Schieben Sie den vorgeheizten Ofen.
  • Wenn nötig, verwenden Sie ein Fleischthermometer.
  • Kochen gemäß der Größe des Bratens zwischen 30 und 45 Minuten.
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