Marzipankonfekte mit farben aus der küche
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Aussenhülle: 100 g Rohmarzipan 50 g Puderzucker, gesiebt Fülle: 100 g Rohmarzipan 100 g Zitronat etwas Abrieb von einer Biozitrone Glasur rot: 2...
Europäische Küche
3205 Rezepte
Lachslasagne mit gorgonzola - bechamel
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Für Fond: 200 ml Fischfond 150 ml Weißwein 1 Zwiebel Ein Stück Butter und Ghee für die Béchamel: Von 50 g Butter 50 gr Mehl 700 ml Milch 100 g...
“placek po wegiersku” sprich reibekuchen ungarisch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1 kg Schweinegulasch 500 g Zwiebeln 2 rote Paprika 4 große Kartoffeln 1 Eigelb 1 essloffel Tomatenmark 250 ml Rotwein 1 essloffel Paprikapulver 1...
Gebratener spargel mit zitronen-olivenöl-dressing
Vorspeise sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: Spargel Butter Öl Puderzucker Olivenöl Salz Pfeffer Zucker Zitrone Parmesan
Lecker sahnelinsen mit gebratenem zander
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Linsen Kasten mit Gemüse 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 20 g Butter Gemüsebrühe 200 ml 150 g saure Sahne 2 essloffel Flour 250 g Zander Filets mit...
Marokkanisches brot
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Mehl 20 g frische Hefe 1 essloffel Zucker 200 ml warme Milch 1 teeloffel Salz 40 g Butter 1 Eigelb 1 essloffel warmes Wasser 1 essloffel...
Börek
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500g Dinkelmehl 1/2 frische Hefe 150 g Wasser 150 g Joghurt 3% 100 g Sonnenblumenöl Salz Fetakäse Petersilie 1 Ei / etwas Öl
Rehragout
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 30 m
Zutaten: 800 g Rehfleisch (Rippchen, Hals, Waden) ½ Knollensellerie 2 Möhren 2 Petersilienwurzeln 1 essloffel Tomatenmark 200 ml Rotwein 2 cl Weinbrand ½ l...
Mouna (andalusischer kuchen)
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml warme Milch 100 g Zucker 50 ml Öl 2 Eier 1 Teelöffel ungesalzene Butter Abgeriebene Schale von 1 Zitrone...
In rotweinfond pochiertes jungstierfilet, rotweinsauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 600 g Filet vom Jungstier, pariert 1 essloffel Traubenkernöl Salz schwarzer Pfeffer, gemörsert Rotweinfond: 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Schalotte,...
Pflaumenkuchen
Nachtisch sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 225 g geschmolzene Butter und noch etwas Butter für die Form 450 g Mehl 5 Eier 400 g Zucker 120 ml Milch 2 essloffel geriebene Zitronenschale 1 kg...
Hasselback - schwedische kartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Über 10 kleine bis mittelgroße Kartoffeln 2 Esslöffel Butter 4 essloffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen Träufeln Öl auf Kartoffeln Salz Pfeffer...
Lübecker nuss-sahnetorte
Andere sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: Buttermürbeteig: 60 g Butter 3 Esslöffel Puderzucker (30 g) 1 Prise Salz Mark 1/2 Vanilleschote 1 Eigelb (18 g) 90 g Mehl Wiener Stock: 50 g Butter...
Tofee-torte karamell und schokolade
Nachtisch sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Karamell-Sahne-Füllung: 450 g Schlagsahne oder 300 g Sugar 150g oder 100g 1 Jahr. Sahnesteif Karamell-Sahne-Füllung: 450 g Schlagsahne oder 300 g...
Pouletbrust mit nektarinensauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Nektarine in Spalten 1/2 teeloffel Honig 1 essloffel Senf Salz Paprika Kräuter (Minze, Zitronenverben, Peterli) 1 teeloffel Honig 1 teeloffel...
Polentaknödel flaumig, zart, einfach super
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Sauce: 300 g kleine geschn.Hokkaido Weißwein 100 ml 250 ml Rinderbrühe 1 Prise Salz Frisch gemahlener Pfeffer 100 g grob gehackte Kürbis auf Akten...
Palbohnensalat mit ofentomaten und chorizo
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 200 g Palbohnen 250 g Kirschtomaten 6 essloffel Olivenöl 1 essloffel Balsamico 1 essloffel Honig 2 essloffel Rotweinessig 100 g Chorizo in feine...
Apfeltarte mit limettenzucker oder warum ist der dinkel so ein pinkel
Andere sehr einfach 15 min 55 min
Zutaten: 400 g Mehl 250 g Butter 1 Prise Salz 4 Äpfel (z.B. Boskop) ca. 50 g Butterflöckchen 3-4 essloffel (Mascobado-) Zucker Saft 1/2 Limette etwas...
Briam
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 große Tomate 2 lange, dünne Auberginen 2 Kartoffeln 4 Zucchini 1 rote Zwiebel eine Dose gewürfelter Tomaten Feta Käse Oliven Öl Salz Pfeffer
Verzopftes aus tropea - rote zwiebeln
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 3 große Zwiebeln Tropea, fein gehackt Medium (400 -500 g) 200 ml gut, Lichtrotweinessig 50 ml Abb Balsamico-Essig 150 g brauner Zucker 1 GB....
Kratzede - badisches rezept
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Eier 250 g Dinkelmehl Type 630 ca. 150 ml Wasser 1 Prise Salz Rapsöl
Irish soda bread - irisches sodabrot - ganz einfach
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 285ml Buttermilch 150g Vollkornweizenmehl 150g weisses Weizenmehl 1 teeloffel Salz 1 teeloffel Natriumbikarbonat 2 teeloffel weicher brauner...
Spanakopita
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 1 Packung Phyllo Teig 450 g Blattspinat 400 g Myzithra 2 Eier, leicht aufgeschlagen 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 essloffel Petersilie, fein gehackt...
Bakewell tart
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 250g Mehl 125g weicher Butter 2 Pck Vanillezucker 1 Eigelb 1 Schuss Milch