Würzig eingelegte tomaten

Name: Würzig eingelegte tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 400 g kleine längliche San-Marzano-Tomaten; 1/2 teloffel frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer; 2 Knoblauchzehen, geschält, in Stücke geschnitten; 100 g Zucker; 60 ml Rotweinessig (bei mir 40 ml Balsamico); 100 ml Wasser (bei mir 120 ml Wasser); 2 kleine Lorbeerblätter

Hauptgericht

sehr einfach

20 min

Zutaten

400 g kleine längliche San-Marzano-Tomaten
1/2 teloffel frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
2 Knoblauchzehen, geschält, in Stücke geschnitten
100 g Zucker
60 ml Rotweinessig (bei mir 40 ml Balsamico)
100 ml Wasser (bei mir 120 ml Wasser)
2 kleine Lorbeerblätter