Apple-galettes mit cremigstem vanilleeis
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4-5 Apfel 100 gr Muttern 100 g Zucker Der Saft einer halben Zitrone gemischt. Rosinen Cranberries. 220 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 2 Eigelb 3...
Schmecke die Welt
4040 Rezepte
Low carb sushi
Vorspeise sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 700 g Blumenkohl 150 ml Wasser, Kälte 1 g Guarkernmehl 2 EL Reisessig Süßstoff Ihrer Wahl turecrevetteso Rechtsanwalt Salmon Gurken-Wasabi Paste
Putengeschnetzeltes in kokosmilch
Hauptgericht sehr einfach 25 min 15 min
Zutaten: 600 g Putenbrust 200 ml Kokosmilch 400g Erbsen und Karotten in Butter Gemüse Sofort Salz Pfeffer Basil Currypulver Boden Sternanis
Radicchiosalat mit artischocken, datteln und parmesanhippe
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Radicchio di Chioggia 1 4 kleine sehr jung Artischocken 1 Softgriff 40 g frische Datteln Parmesan oder Pecorino geriebenem Crumb 10g 2 Esslöffel...
Kaninchenterrine mit mandeln, pistazien, haselnüssen, rosinen und armagnac
Andere sehr einfach 24 min 1 h 20 m
Zutaten: Schweinefleisch 300g Hühnerleber 200g Kaninchenfleisch 3 Schalotten 300 g 2 Esslöffel Gänsefett 50 g Rosinen 1 kleines Glas Armagnac 50 g weiße...
Dessert: labneh mit mango und minze
Nachtisch sehr einfach 16 stunden 10 min
Zutaten: 400 g Surfer Joghurt, Ziegenmilch-Joghurt 500 Gramm reife Mango Zellstoff 12 frischer Minze Saft von ½ Zitrone Zucker nach Wunsch Einem sauberen...
Karden mit venusmuscheln in zucchinisauce mit safran
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 750 g frische Stiele Kardieren oder 1 Glas benötigt Karden 500 g Muscheln Für die Soße Zucchini Safran -1 Kleine Zucchini 10 Safranfäden 1 kleines...
Eingemachtes: süßsaurer safranblumenkohl orientalisch
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Blumenkohl zu 1 kleine Zwiebel 1 kg 10 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Salz 4 EL Zucker 1 Päckchen Safranpulver 250 ml Weißweinessig Anis 6 Sterne 10...
Lemoncurd im blätterteig
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 4-6 Zitronen 5-6 Eier 150 g Zucker 80 g weiche Butter
Indisches vegetable toor dhal (v)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Tasse Toor dal 3 kleine Tassen Wasser Salz 1 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel gehackter Ingwer 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, und öffnen Sie...
Thai massaman curry (v)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3 Esslöffel Öl 1/2 große Zwiebel 2 Tomaten 1/2 Zucchini 1 Süßkartoffel 200 g Squeeze Naturtofu -1 Esslöffel gelbe Currypulver 1 EL roter...
Palak chana - spinat kichererbsen lasagne indisch inspiriert (v)
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 800 g gefrorene Spinat 1 Zwiebel Olivenöl 2.3 Knoblauchzehen 300 ml Kokosmilch Salz Pfeffer 200 g Kichererbsen
Kokos-panna-cotta mit himbeer-weißwein-sorbet (v)
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 200 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 1-2 Esslöffel Bourbon Vanillezucker 30 g Maisstärke Rohrzucker erforderlich 50 g gefrorene Himbeeren 50 ml...
Indischer gelber linsen aufstrich (v)
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Knoblauchzehen 1/2 Zwiebel 50 g gelbe Linsen 300 ml Wasser 1 Teelöffel Kurkuma 1 TL Curry 4 Kardamonsamen 1/2 Teelöffel Koriandersamen 1/2...
Chana masala - indisches kichererbsen-curry (v)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250 g getrocknete Kichererbsen Getrocknete Tomaten 2 Dosen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 30-50 ml Öl Ginger 30 g Frisch 2-3 EL Koriander, gehackt 1...
Japanische miso-suppe mit pilzen, hokkaido, edamame und wakame-algen (v)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 32 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel 8-10 frischen Pilzen und / oder kleine Handvoll gemischte getrocknete Pilze 1,5 Liter Wasser 1 kleines Hokkaidokürbis 150 g...
Mini pizza-taschen (v)
Andere sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 500 g Mehl 1 Würfel Frischhefe / 2 Beutel Trockenhefe 330 ml Wasser 1 TL Salz 1/2 TL Zucker 35 g Olivenöl 1 Zwiebel 100 g Räuchertofu 2...
Russischer bratapfel-zupfkuchen mit gebrannten mandeln (v)
Andere sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: Für ein großes Springform 200 g Mehl 75 g Zucker 120 g Margarine Prise Salz 30 bis 40 g Kakao 1 TL Backpulver Vielleicht Sojamilch 1-3 Esslöffel...
Double-choc-mousse: weiße & dunkle mousse au chocolat (v, gf)
Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 400 ml Schlagsahne vegetarische Weiße Schokolade 150g 150 g Schokolade noirsombre Granatapfelkernen Crumbs Cookies
Karamellisierter ingwer-chili tofu (v)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 g fester Tofu Natur 40 g Ingwer, frisch 1-2 Paprika Flocken Tea 3-4 Knoblauchzehen Soja-Sauce 4 Esslöffel 2 Esslöffel Öl 1 Zwiebel Über 4 EL...
Olivenfladenbrot
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Mehl 250 ml Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teelöffel Salz 2 EL Olivenöl 40 g schwarze Oliven ohne Kerne Olivenöl zum Bürsten Kümmel zum...
Orientalisches möhrenpüree mit minzkartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 h 20 m
Zutaten: Kartoffeln 750g Karotten 600g 2 Esslöffel Öl Wasser 1 Esslöffel 2 Knoblauchzehen, eine Handvoll Frische Minze Eine Handvoll frischer Petersilie...
Seitan in orangenmarinade
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 100 g Glutenpulver 1 Teelöffel Salz 1 TL gemahlener Ingwer 1/2 Esslöffel Kurkuma 1 TL Paprikapulver Tomatenmark 1 EL Öl 1 Esslöffel 150 ml Wasser...
Nudeln mit mangold in nussiger sahnesauce
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Nudeln für zwei Eine Mangold Eine Zwiebel, zwei Knoblauchzehen 100 ml Wasser Hafer-Creme 125ml 2 Esslöffel gemahlene Haselnüsse Salz Weißer...